"上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"（簡稱上海淀粉展）于2006年首次在上海舉辦，其伴隨中國淀粉行業(yè)的發(fā)展成功舉辦9年，作為國內(nèi)唯一由中國淀粉工業(yè)協(xié)會直接參與組織的淀粉及淀粉深加工領(lǐng)域的專業(yè)展覽，其已成為亞洲權(quán)威性最強、專業(yè)性最高、規(guī)模最大的專業(yè)淀粉及衍生物展覽會。2014 年，展會首次聯(lián)袂亞洲最具規(guī)模制藥原料展CPhI China 及全球最知名的食品原配料系列展中國站Fi-Asia China 在上海新國際博覽中心舉行，相關(guān)展會的聯(lián)動效應(yīng)得到了業(yè)內(nèi)人士的高度評價，展會獲得圓滿成功，！

2015 年6 月24 日-26 日，"第十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"將繼續(xù)聯(lián)袂CPhI China 2015 及Fi-Asia China 2015等多場相關(guān)行業(yè)展會，為業(yè)內(nèi)同仁打造一場總展出面積20 萬平米，聚集3,500 家全球優(yōu)質(zhì)展商及60,000 名專業(yè)觀眾的淀粉及衍生物、醫(yī)藥原料、食品配料、營養(yǎng)保健品及食品機械全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)盛會！

各類淀粉

玉米淀粉；馬鈴薯淀粉；木薯淀粉；紅薯、小麥、大米、豌豆、綠豆、橡子、芭蕉芋淀粉

變性淀粉

食品、造紙、紡織、制藥、建筑、石油用變性淀粉

淀粉糖

糖醇；功能性低聚糖；葡萄糖；啤酒糖漿；果葡糖；麥芽糖漿；麥芽糊精；新型甜味劑

發(fā)酵相關(guān)

發(fā)酵原輔料、發(fā)酵制品、發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備

淀粉及淀粉衍生物加工及配套設(shè)備

淀粉原料

淀粉制品