隨著中國(guó)國(guó)際（廈門(mén)）漁業(yè)博覽會(huì)的漸漸成熟，國(guó)際化程度的提高，在中國(guó)，慢慢地呈現(xiàn)出以青島/大連和廈門(mén)為首的兩個(gè)國(guó)際性漁業(yè)博覽會(huì)，在地理位置和市場(chǎng)劃分上形成了一南一北的漁業(yè)盛會(huì)平臺(tái)，而廈門(mén)漁博會(huì)也成為中國(guó)南方最大的漁業(yè)博覽會(huì)。廈門(mén)是中國(guó)東南沿海的一座濱海城市，作為中國(guó)最早實(shí)行對(duì)外開(kāi)放政策的五大經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一，以其獨(dú)特的地理和政策優(yōu)勢(shì)，豐富的漁產(chǎn)品資源，成為我國(guó)東南沿海對(duì)外貿(mào)易的重要口岸，中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)源地之一。作為中國(guó)十大港口之一的廈門(mén)，為水產(chǎn)品市場(chǎng)的流通提供了良好的渠道，成為中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)最大的集散地。廈門(mén)市是重要的亞熱帶氣候城市，全年四季分化不明顯，境內(nèi)風(fēng)景眾多，景色優(yōu)美，一直是海內(nèi)外游客的旅游首選。在尼克松訪華的時(shí)候，就把廈門(mén)稱(chēng)為東方的夏威夷。

1、水產(chǎn)加工產(chǎn)品

以水產(chǎn)品為原料加工魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)卷、魚(yú)片、面包蝦等水產(chǎn)食品；以?xún)?yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品為原料加工成魚(yú)絲、魚(yú)松、魚(yú)干片等風(fēng)味水產(chǎn)休閑食品；以有藥用價(jià)值、功能的水生動(dòng)植物與中草藥配合制成保健的水產(chǎn)食品；以魚(yú)皮、魚(yú)籽、海藻等為原料加工成美容的水產(chǎn)食、用品；以魚(yú)漿為原料加工成形、色、味與原海洋生物相似的模擬水產(chǎn)品。

2、水產(chǎn)活、鮮、凍產(chǎn)品

捕撈、養(yǎng)殖的上等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的活體，冰鮮和速凍的產(chǎn)品。

3、漁業(yè)設(shè)備

精深加工的成套設(shè)備；捕撈船用的先進(jìn)技術(shù)設(shè)備；水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的成套設(shè)備；水產(chǎn)品檢測(cè)儀器等。

4、飼料及漁藥

養(yǎng)殖水產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)飼料、釣業(yè)使用的各類(lèi)餌料，無(wú)害的各種飼料添加劑，允許使用的漁用藥物等。

5、休閑漁業(yè)產(chǎn)品

水產(chǎn)游艇、釣具、釣竿及其海、淡水觀賞的魚(yú)、蝦、貝、藻產(chǎn)品等。

6、物流服務(wù)及設(shè)施

大型的水產(chǎn)批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的圖文、冷藏、冷凍的運(yùn)輸工具及其物流的軟件等。

7、各類(lèi)水產(chǎn)裝飾品

以珍珠、貝殼、甲殼動(dòng)物加工成的各類(lèi)裝飾品。

8、漁業(yè)文化藝術(shù)

展現(xiàn)國(guó)內(nèi)外漁業(yè)特殊風(fēng)貌的各種書(shū)、畫(huà)攝影圖片及水下投影儀器設(shè)備。

9、貿(mào)易洽談

國(guó)內(nèi)標(biāo)攤：7480元/個(gè)國(guó)外標(biāo)攤：14300美元/個(gè)國(guó)內(nèi)特裝：680元/國(guó)外特裝：1300美元/

國(guó)內(nèi)

標(biāo)攤：6800元/個(gè)

角標(biāo)：7480元/個(gè)

光地：680元/m2

合資

標(biāo)攤：9000元/個(gè)

角標(biāo)：9900元/個(gè)

光地：900元/m2

國(guó)外

標(biāo)攤：13000元/個(gè)

角標(biāo)：14300元/個(gè)

光地：1300元/m2

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