俄羅斯國(guó)際食品展是俄羅斯以及整個(gè)東歐地區(qū)最大的專(zhuān)業(yè)食品展會(huì)。20年來(lái)，該展會(huì)不斷發(fā)展壯大，出展面積增加了5倍，眾多參展商伴隨著展會(huì)的成長(zhǎng)，穩(wěn)固進(jìn)入、開(kāi)拓著俄羅斯廣闊市場(chǎng)。該展會(huì)對(duì)俄羅斯食品工業(yè)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。因其廣泛的國(guó)際影響力，在1998年獲得國(guó)際展覽聯(lián)盟UFI認(rèn)證，并且得到了俄羅斯國(guó)家農(nóng)業(yè)，俄羅斯商務(wù)部以及莫斯科政府的大力支持。
多年來(lái)，食品一直是俄羅斯傳統(tǒng)大宗進(jìn)口商品，進(jìn)口額占進(jìn)口總額的1/4，在所有大類(lèi)進(jìn)口商品中僅次于機(jī)械設(shè)備和運(yùn)輸工具（約占進(jìn)口總額的35%）而位居第二，俄羅斯人民生活對(duì)進(jìn)口食品的依賴(lài)性較大。近年來(lái)食品進(jìn)口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，制成品進(jìn)口減少，原料進(jìn)口增加。比如糖（包括原糖和白糖）的進(jìn)口量在這些年里增長(zhǎng)的很快。另外外國(guó)糧食及食品援助在俄食品進(jìn)口中比重較大。俄羅斯冷凍食品市場(chǎng)，尤其是冷凍海鮮市場(chǎng)，是食品產(chǎn)業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域。俄羅斯市場(chǎng)冷凍海鮮和魚(yú)類(lèi)需求量增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)告訴市場(chǎng)預(yù)計(jì)的年增長(zhǎng)率17%。海鮮產(chǎn)品這一塊在市場(chǎng)中比較微妙，根據(jù)最新RBC研究報(bào)告，包括章魚(yú)、魷魚(yú)、貽貝和蝦產(chǎn)品，需求量年增速達(dá)到35%。
近年來(lái)，隨著兩國(guó)戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系的平穩(wěn)推進(jìn)和兩國(guó)高層互訪(fǎng)的積極推動(dòng)，雙邊經(jīng)貿(mào)關(guān)系也取得了穩(wěn)步健康的發(fā)展。1999年至今，這一階段雙邊貿(mào)易額開(kāi)始止跌趨升。 2000年，中俄雙邊貿(mào)易走出了近幾年的低徊局面，達(dá)到80億美元的歷史最高水平,增長(zhǎng)達(dá)39.9%，其中我對(duì)俄出口22.3億美元,進(jìn)口57.7億美元,分別增長(zhǎng)48.7%和36.73%。2001年雙邊貿(mào)易在上年基礎(chǔ)上繼續(xù)快速發(fā)展并再創(chuàng)新高，貿(mào)易額突破100億美元大關(guān)，達(dá)106.7億美元，增長(zhǎng)33.3%，其中我出口27.1億美元(增長(zhǎng)21.4%)，達(dá)到蘇聯(lián)解體以來(lái)的最高水平，俄在我外貿(mào)伙伴排名中已上升至第八位，我在俄外貿(mào)伙伴排名中居第六位。
2014年，展會(huì)總展出面積超過(guò)100,000平方米，共有來(lái)自全球64個(gè)國(guó)家的2289家參展商，這其中有美國(guó)、西班牙、德國(guó)、法國(guó)、意大利、印度、韓國(guó)、日本、智利、馬來(lái)西亞、斯洛伐克、烏茲別克斯坦、 匈牙利、意大利和芬蘭等國(guó)家均組團(tuán)參展，5天的展覽時(shí)間吸引了122514名觀(guān)眾，94%為食品行業(yè)業(yè)內(nèi)人士，展會(huì)中其中87%的參展商對(duì)展會(huì)效果滿(mǎn)意，72%展商表示要連續(xù)參展。
展品范圍
農(nóng)副產(chǎn)品、罐頭食品、休閑食品、肉類(lèi)品、海產(chǎn)品、調(diào)咖啡、煙酒、餅干、糖果、食用菌、食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產(chǎn)品等；食品加工技術(shù)、食品機(jī)械、冰淇淋生產(chǎn)技術(shù)、包裝技術(shù)。味品、方便食品、糧油制品、速凍食品、綠色食品、保健食品、嬰幼兒食品、禽制品、乳制品、干鮮果蔬、烘焙食品、飲料
國(guó)內(nèi)標(biāo)攤：1元/個(gè)元/個(gè)國(guó)外標(biāo)攤：1美元/個(gè)國(guó)內(nèi)特裝：11元/元/國(guó)外特裝：1美元/
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