展會(huì)從規(guī)模、檔次、內(nèi)容一屆一個(gè)臺(tái)階將逐步形成"展示、交流、商貿(mào)、合作"的良性互動(dòng)格局，成為中外健康文化和保健、健康產(chǎn)品市場(chǎng)制造業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、經(jīng)銷商等資源共享、信息共享、增進(jìn)交流的平臺(tái)，本次展會(huì)將以"幸福、健康、和諧"為主題，并推廣企業(yè)先進(jìn)科學(xué)的經(jīng)營管理理念，為推進(jìn)全國健康產(chǎn)業(yè)行業(yè)的發(fā)展搭建平臺(tái)！

健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，據(jù)了解，隨著國民健康意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，老百姓的生活方式也在逐漸改變，生活水平不斷提高，健康的保健食品正逐漸成為我國居民均衡膳食，預(yù)防疾病和改善健康的快速消費(fèi)品。據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，我國目前處于人均GDP從4000美元向8000美元進(jìn)展的階段，保健品消費(fèi)屬性已經(jīng)逐步從可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為生活必需品，而在我國居民消費(fèi)升級(jí)和社會(huì)即將步入老齡化的大背景下，中國保健品行業(yè)的發(fā)展將進(jìn)一步提速。2010年，中國已成為全球第三大營養(yǎng)保健品市場(chǎng)，2015年有望躋身首位。在國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》中，"營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)"首次被列為我國重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)�！兑�(guī)劃》指出，到2015年，我國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。美國《財(cái)富》雜志預(yù)測(cè)，中國健康產(chǎn)業(yè)在未來五年將擴(kuò)大10倍。大產(chǎn)業(yè)大空間下需求急劇膨脹；需求制造了巨大的消費(fèi)市場(chǎng)！21世紀(jì)，全球倡導(dǎo)"預(yù)防勝于治療"的健康理念。未來，市場(chǎng)必然更垂青于那些更天然、更綠色、更科學(xué)、更創(chuàng)新的新一代保健營養(yǎng)品！人類面臨嚴(yán)重飲食失衡，卻人人希望更健康！抗老化，預(yù)防勝于治療，從而開啟保健產(chǎn)業(yè)的兆億商機(jī)，這是繼第四波網(wǎng)絡(luò)革命后的明日之星。營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，下一個(gè)兆億美元的明星產(chǎn)業(yè)。

我們堅(jiān)信：在我們的不懈努力下，一定可以將濟(jì)南健博會(huì)打造成中國北方規(guī)模最大、規(guī)格最高、品質(zhì)最精、內(nèi)容最全、受眾最廣、文化最濃的健康方面的品牌展會(huì)

一、營養(yǎng)健康產(chǎn)品：養(yǎng)生、滋補(bǔ)品、營養(yǎng)素、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品、 功能性產(chǎn)品、高端乳制品、花粉產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、人參產(chǎn)品、魚油產(chǎn)品、酶 化產(chǎn)品、綠藻產(chǎn)品、胚芽產(chǎn)品、葉綠素產(chǎn)品、蘆薈產(chǎn)品、菌類產(chǎn)品、植物提取物產(chǎn)品等；

二、保健（功能）產(chǎn)品：天然產(chǎn)品、有機(jī)食品、增強(qiáng)免疫力產(chǎn)品、抗衰老產(chǎn)品、心血管病防治產(chǎn)品、抗癌產(chǎn)品、護(hù)肝補(bǔ)腎產(chǎn)品、海洋生物制品、減增肥保健品、氨基酸、補(bǔ)血?jiǎng)�、脂肪酸、食用纖維、DHA/EPA產(chǎn)品、新資源食品等；

三、功能（保健）飲品：保健飲料、保健茶、保健酒、功能性水、咖啡飲品及相關(guān)飲品等；

四、美容瘦身產(chǎn)品：膠原蛋白、輔酶Q10、透明質(zhì)酸、功能性美容瘦身產(chǎn)品、美容護(hù)膚用品、天然美容產(chǎn)品、中草藥美容產(chǎn)品、足療藥浴產(chǎn)品；

五、無糖食品：特膳食品、低糖飲品、乳粉、麥片、五谷雜糧制品、糖尿病保健食品；

六、食療藥膳產(chǎn)品：食療藥膳原料及相關(guān)設(shè)備、中藥材（參/茸/蟲草等）、中藥飲片、民族特色藥物及傳統(tǒng)中草藥、原料藥及提取物等；

七、保健品包裝:醫(yī)藥保健生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備、噴碼設(shè)備、醫(yī)藥包裝材料等。

八：保健酒類、功能性食品類。