香港餐飲展是始于2002年的本地餐飲行業(yè)展覽，十年來為業(yè)界人士提供獨一無二的展出及買賣平臺，市場定位集中于高端餐飲展覽，為供應商及餐飲營運商服務，其熱鬧而有效益的展覽氣氛為各同類展覽中獨有。展會中有各類具教育性的研討會及比賽，有效促進餐飲業(yè)交流并開拓新商機。主辦方近年積極注入針對中式餐飲市場的業(yè)界需要，今年更首次籌組亞洲餐飲代表咨詢委員會，務求令9月的展覽更貼近香港這中西匯聚的市場。

餐具 、餐飲設備 、自家品牌 、新鮮肉類 、酒店系統(tǒng)、香檳 、餐飲服務 、家具 、烘烤器具 、雞尾酒 、雪利酒、鮮魚 、醬油 、冷凍儀器 、乳制品 、糖果、罐頭食品及其它腌制食品 、傳統(tǒng)茶葉 、照明系統(tǒng)、肉類 、啤酒 、洋酒 、調(diào)味品、新鮮蔬菜、冷凍食品、食肆衛(wèi)生、咖啡、礦泉水、果汁、、新鮮水果、生啤、電子收費系統(tǒng)、玻璃器皿、雜貨食品、儲存系統(tǒng)、廚余處理、巧克力、包裝、影音器材