隨著人們生活水平和消費水平的提高，人們對食品的要求不斷提高，作為夏日流行食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷地發(fā)展。目前中國冰淇淋的年銷售額已達到230億元左右，而且每年的增長率在10%以上。數(shù)據(jù)顯示去年在中國大陸地區(qū)的冰淇淋總銷量在10億升而人均年消費將近1升，居世界第3位。中國將成為世界上最具有市場潛力的冰淇淋消費國，中國的冰淇淋也逐步向產(chǎn)業(yè)化成熟化方向邁進。深圳是改革開放經(jīng)濟特區(qū)，其市場經(jīng)濟也一直都走在前沿。

據(jù)統(tǒng)計，珠三角現(xiàn)有過萬家臺企、百萬臺商、千億臺資，在兩岸經(jīng)貿(mào)合作領(lǐng)域居國內(nèi)領(lǐng)先地位。為充分利用這一良好基礎(chǔ)，為期4天海峽兩岸（深圳）冰淇淋乳制品博覽會將于2014年4月隆重召開，主題是 冰淇世界，淋跑兩岸 ，為兩岸冷食企業(yè)拓展港澳中高端消費市場提供最便捷、高效的平臺，為冰淇淋品牌推廣和市場拓展打造一站式專業(yè)交易平臺，實現(xiàn)海峽兩岸在冷食業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補，搭建兩岸冷食業(yè)在新特產(chǎn)品展示、科技互動、理念分享、信息交流等領(lǐng)域的合作平臺； 海峽兩岸(深圳)冰淇淋乳制品博覽會 啟用：深圳中亞國際會展中心總展覽面積32000平方米。主要內(nèi)容包括：海峽兩岸民族冷食業(yè)品牌文化價值研討會、海峽兩岸商標論壇、海峽兩岸著名冷食業(yè)品牌展示會等。

中國冷食業(yè)目前正處于高速發(fā)展期，機遇與挑戰(zhàn)并存，未來更是任重而道遠。深圳冰淇淋博覽會也正是在這種競爭發(fā)展的軌道上靠著對行業(yè)發(fā)展的責任意識、執(zhí)著精神和專業(yè)服務(wù)去締造一個冷食業(yè)的品牌展會，將積極推動著中國冷食業(yè)的發(fā)展。主辦單位精心打造冰淇淋博覽會立足冷食業(yè)鏈延伸、供應(yīng)鏈優(yōu)化、品牌化傳播整體布局。利用報紙、電視、地鐵、高速公路戶外廣告、公交、樓宇、短信、網(wǎng)絡(luò)、邀請相關(guān)協(xié)會、商會、專業(yè)采購團到會參觀等媒體廣告配合精準投放，打造好一場海峽兩岸冷食業(yè)精品展覽會。

1、各式/手工冰淇淋、雪糕、軟（硬）冰淇淋粉、冷凍食品的原輔材料、食品代加工（ OEM ）、冰淇淋專用奶粉、油脂、奶油、 乳清粉、蛋白粉、豆粉、淀粉、餡料等；

2、冰淇淋生產(chǎn)線，冰淇淋冷飲設(shè)備，冰淇淋凝凍機，雪糕機，棒棒冰機，冰棒機，冷飲機械，凍結(jié)槽成套設(shè)備，炒冰機，自動切塊機、定量充填機，冰淇淋花色灌裝機，起酥油速凍機等。

3、冰淇淋雪糕自動包裝機，威化筒產(chǎn)品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯機，脆皮機，配套塑杯,軟包裝生產(chǎn)線，高效制杯機，復(fù)合軟包裝，塑料封口和商標印刷，自動打碼機、各式殺菌機、殺菌鍋、高壓均質(zhì)機，膠體磨、威化筒烘烤等。

4、商用軟冰淇淋機、家用冰淇淋機、殺菌老化機，奶昔冰沙機、酸奶冰淇淋機、雪融冰沙機、鮮果冰淇淋機、制冰機、冰淇淋自動售賣機、（熱）冷飲機及附件等。

5、冰淇淋專用香精香料，冰淇淋復(fù)合乳化穩(wěn)定劑，純天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋專用奶粉植脂末奶精，三聚甘油單硬脂酸酯冰淇淋輔料，麥芽糊精，鮮奶油，天然果粉，天然濃縮果汁果漿，巧克力塊、咖啡豆、咖啡粉、可可制品，代可可脂，果仁、干果等。

6、冰淇淋展示柜、冷藏柜、冷食專用運輸車、冷凍冷藏設(shè)備、冷鏈物流 及金屬探測設(shè)備等。

7、冰淇淋連鎖店、加盟店、冷凍食品技術(shù)、科技成果、書刊等。

國內(nèi)標攤：5800元/個元/個國外標攤：1500美元/個國內(nèi)特裝：600元/元/國外特裝：150美元/

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