法國(guó)國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚茫褚延?1年歷史，現(xiàn)已成為世界第一品牌的食品專業(yè)展會(huì)。主辦方愛博展覽集團(tuán)為法國(guó)第一大展覽公司，世界第四大私營(yíng)展覽公司。該展參展產(chǎn)品質(zhì)量高、種類齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購(gòu)人員及決策人士的最重要的聚會(huì)場(chǎng)所。2008年第22屆法國(guó)巴黎國(guó)際食品展展出面積達(dá)105,501平方米，吸引了來自99個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5,292家展商，匯集了整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈上的代表性企業(yè)；并有191個(gè)國(guó)家的專業(yè)人士和貿(mào)易觀眾140,423人萬紛至沓來。據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì)，共有380多家中國(guó)食品生產(chǎn)商和進(jìn)出口企業(yè)參加了本次展覽會(huì)，比上一屆猛增了70%；在數(shù)量上排名第五，超過歐洲傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)荷蘭和德國(guó)。2010年展會(huì)預(yù)計(jì)將有全世界100多個(gè)國(guó)家的5,400多家參展商的產(chǎn)品到會(huì)參展。Sial展將設(shè)有“食品工業(yè)新潮流和革新區(qū)”來展示全球食品消費(fèi)趨勢(shì)和食品工業(yè)最新的產(chǎn)品，屆時(shí)將會(huì)有60多個(gè)國(guó)家，超過1,400名新聞?dòng)浾咄ㄟ^電視、電臺(tái)、專業(yè)媒體等對(duì)展會(huì)做專門的報(bào)道和推廣。
上屆回顧：
商務(wù)147,860PotentialBusinessLeads
SIAL2008吸引了147,860專業(yè)訪客，81%具采購(gòu)決策權(quán)，并認(rèn)同SIAL為國(guó)際級(jí)B2B商展；22%為經(jīng)理專業(yè)訪客更表示SIAL是唯一造訪的展會(huì)。
147,860專業(yè)訪客：45%經(jīng)銷商及零售商，36%食品業(yè)，14%餐飲業(yè)者，5%服務(wù)咨詢。餐飲業(yè)(Catering)仍為一活絡(luò)且值得開發(fā)之業(yè)務(wù)面向：SIAL2008餐飲業(yè)訪客相較于SIAL2004增加32%，主要增長(zhǎng)來自于CateringWholesalers。
85%展商非常滿意SIAL所帶來的訪客質(zhì)量，相較于2006訪客數(shù)值統(tǒng)計(jì)，2008成長(zhǎng)10%。
85%專業(yè)訪客在SIAL找到新的商務(wù)聯(lián)系，且都為不曾接觸過的新公司。
66,537專業(yè)訪客(零售及貿(mào)易商)至SIAL尋找新產(chǎn)品、最新的趨勢(shì)及新的合作伙伴。
國(guó)際78%InternationalExhibitor
147,860專業(yè)訪客中,935位為來自185國(guó)的國(guó)際訪客(55%)。(+11%相較于2004)
147,860專業(yè)訪客中74%來自歐洲、14%全美洲、15%亞洲與中東、7%自非洲。
5,500位展商來自101國(guó)(78%International)。
宣傳SIAL食品業(yè)界的焦點(diǎn)話題
全球全面性的宣傳，更深入經(jīng)濟(jì)、政治層面：全球50個(gè)宣傳網(wǎng)絡(luò)散布89國(guó)，SIAL2008帶來1,500國(guó)際媒體曝光，共有1,630則國(guó)際新聞露出。
專業(yè)FullyopenofParisNordExhibitionCenter
ParisNord7館全開，19食品專區(qū)，更加切合展商需求。
專區(qū)：[Trends&Innovations]趨勢(shì)及創(chuàng)新展示區(qū)強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)未來趨勢(shì)及發(fā)展。
Trends:800件產(chǎn)品展示+Innovations:選中350件產(chǎn)品來自41國(guó)
[WINE]及[FineFood]已成為SIAL每屆必辦的專區(qū)。
◆ 蛋類及乳制品 ◆ 半成品食品及食品原◆ 新鮮及腌制肉品 ◆ 新鮮離類◆ 新鮮及半腌制魚及海鮮、貝類制品◆ 新鮮水果、蔬菜、水果干◆ 園藝◆ 糖果、餅干、糕點(diǎn)、烘培類食品◆ 現(xiàn)成及調(diào)理保存食品◆ 罐頭食品◆ 寵物食品◆ 冷凍食品◆ 有機(jī)食品◆ 健康食品、減肥食品和兒童食品◆ 雜貨食品◆ 酒精及非酒精飲料
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