展覽時間：6月29日－7月1日
展覽地點(diǎn)：紐約賈維茨會展中心（Jacob K. Javits Convention Center）
舉辦周期：一年一屆
展會背景：
該展首屆舉辦于1955年，至今已有將近六十年的歷史，主辦方為美國專業(yè)食品貿(mào)易國家協(xié)會(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade，Inc.)。NASFT成立于1952年，是一個非營利的商業(yè)貿(mào)易協(xié)會，由國內(nèi)和國外專業(yè)食品行業(yè)的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、批發(fā)商、經(jīng)紀(jì)商、零售商、餐館、公共飲食業(yè)主以及其它專業(yè)人士組成，致力于培養(yǎng)和鼓勵專業(yè)食品行業(yè)的商業(yè)和貿(mào)易�，F(xiàn)今，NASFT在美國和海外擁有2900多家會員企業(yè)。
最初，該展每年在冬、春、夏三季各舉行一次，冬季展在西海岸的舊金山舉行, 春季展在芝加哥舉行（近年春季展已經(jīng)取消），夏季展則在東海岸的紐約舉行（因紐約展館維修，2010年和2011年兩屆夏季展移師華盛頓舉行）。這些展會被認(rèn)為是進(jìn)入專業(yè)食品貿(mào)易領(lǐng)域的首選場所。每屆展會都能吸引來自專業(yè) 食品、酒業(yè)、百貨公司、超市、餐館、郵購及其它相關(guān)行業(yè)的約19000-24000人士出席參加，其中87％是企業(yè)的決策者或能影響企業(yè)購買決定的人士。在展會上，參觀商可以看到來自全球80多個國家和地區(qū)的參展商展出的多達(dá)260000種的專業(yè)食品。展會期間，NASFT還會舉辦十?dāng)?shù)個有關(guān)食品的研討會以及其它的一些活動。
2013年美國夏季國際食品展展出面積達(dá)316000平方英尺（約合29000平方米），參展商來自世界81個國家和地區(qū)，共有2300多家，展出產(chǎn)品超過14000種，吸引了24000多位來自世界各地的參觀商。
為什么選擇夏季食品展？
1.特色食品各個領(lǐng)域的零售商,經(jīng)銷商云集于此,面對面的溝通,更有利于交易的進(jìn)行
2.可以及時了解行業(yè)的最近發(fā)展趨勢
3.提升企業(yè)的國際知名度
4.展示企業(yè)的最新研究成果
5.結(jié)識新客戶,溝通老客戶,最大限度提高企業(yè)利潤
6.展會期間,NASFT還會舉辦數(shù)個與食品有關(guān)的研討會以及采購商和參展商的見面會
除此之外,本次展會還吸引了許多著名的媒體對此次展覽進(jìn)行宣傳報(bào)道,其中包括Good Morning America, The Early Show, New York Times, USA Today, Epic rio s.com, Wall Street Jo rnal, MSNBC, AOL Food, Oprah Magazine,等
?新鮮食品區(qū)：肉、經(jīng)過處理的肉、魚、鹽干產(chǎn)品、水果等；
?加工食品區(qū)：谷物、調(diào)味品、面條、備餐、冷卻、冷凍食品、奶產(chǎn)品、面包、豆腐、優(yōu)質(zhì)食品等；
?糕點(diǎn)糖果區(qū)：糕點(diǎn)、新鮮甜點(diǎn)、冷凍甜品、糖果生產(chǎn)的產(chǎn)品等；
?設(shè)備材料區(qū)：商店裝修和建設(shè)、倉儲設(shè)備、后勤、質(zhì)量管理、包裝紙、裝訂捆綁設(shè)備、食品制造設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備、冷藏及冷凍展示柜、陳列保溫柜、自動販賣機(jī)、陳列標(biāo)志、停車場相關(guān)設(shè)備、安全相關(guān)設(shè)備、滅火及事故預(yù)防設(shè)備、休息設(shè)施及游戲設(shè)備、清洗及消毒設(shè)備及材料、循環(huán)設(shè)備、廢物處理設(shè)備、推銷相關(guān)設(shè)備、設(shè)計(jì)等；
?信息服務(wù)區(qū)：各種軟件服務(wù)、相關(guān)雜志、報(bào)紙、書籍、特許經(jīng)營、推銷服務(wù)、協(xié)會及公共機(jī)構(gòu)等；
?服裝日用百貨：服裝、日用品、雜貨、藥物及營養(yǎng)補(bǔ)劑、美容產(chǎn)品、寵物相關(guān)產(chǎn)品等；
國內(nèi)標(biāo)攤：0元/個國外標(biāo)攤：0美元/個國內(nèi)特裝：0元/國外特裝：0美元/
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