展覽時間：2014年4月30日-5月2日展覽周期：一年一屆
展出總面積：近15,300m2；（2013年）
參展廠商：697家；（2013年）
專業(yè)觀眾：近12415人（2013年）
展覽內(nèi)容：
新鮮水果蔬菜、水果干和脫水蔬菜、甜食、餅干、面包、罐頭食品、冷凍食品、食品添加劑、佐料、熟食、奶制品、蛋制品、豬肉制品和腌制品、新鮮肉類和腸類、新鮮家禽和野味、海產(chǎn)品、生物制品、寵物食品、食品雜貨、冰淇淋、含酒精飲料、一般飲料等各類食品飲料。
展會簡介：
SIAL Canada是SIAL在加拿大的分展。SIAL是世界上最具規(guī)模的國際食品展，它是由法國愛博國際展覽集團組織的一個食品行業(yè)的專業(yè)展會，由于該展在法國取得了巨大的成功，愛博展覽集團在加拿大蒙特利爾成立了SIAL Canada。該展從2001年開始舉辦第一屆，在經(jīng)歷了一個發(fā)展階段后，從2007年起由原來的逢單年舉辦改為一年一度的展會，至今已成功舉辦了12屆，加拿大已經(jīng)成為北美最大的國際食品基地。幾年以來加拿大國際食品展一直趨于迅速發(fā)展之中，為了滿足更多食品制造商和貿(mào)易商的需求，展會組委會于2014年4月30日在多倫多舉辦了第10屆加拿大食品展。
加拿大國際食品展是加拿大唯一的大型國際食品展，舉辦地蒙特利爾作為加拿大第二大城市，擁有4992家餐廳、80多種不同風俗和多種烹飪風格,是北美美食及多元文化的匯集地，并且受益于安大略省的巨大市場潛力，這一地區(qū)占有加拿大食品零售銷售額的35%以及食品服務銷售額的40%，現(xiàn)已發(fā)展成為北美最大的國際食品基地。另外，911恐怖襲擊之后，美國制定了一系列法規(guī)以限制中國食品進口數(shù)量，要求所有出口到美國的食品公司必須先在美國食品藥物署注冊，這對中國食品進入北美市場造成了極大的影響。而加拿大的主要貿(mào)易伙伴就是美國，對美貿(mào)易占其外貿(mào)總額的80％以上。因此，加拿大將是中國食品進入美國市場的最佳跳板。SIAL Canada將成為中國食品進入加拿大和美國市場的絕佳平臺，為參展企業(yè)帶來越來越多的商業(yè)機會。
