TecnoCarne雙年會(huì)展是拉丁美洲肉類工業(yè)中最大的盛會(huì)。2011年它聚集了來自全球的650多家肉類工業(yè)部門參展企業(yè)，專業(yè)觀眾達(dá)25,000人次，展出總面積達(dá)到23000平方米。向世界表明了巴西肉類市場的潛力 每年生產(chǎn)約210萬噸肉類產(chǎn)品，出口110多億美元肉類產(chǎn)品（工業(yè)肉類以及天然肉類產(chǎn)品）。
展品范圍：
1.屠宰場技術(shù)
宰殺設(shè)備紅肉屠宰場設(shè)備；加工控制、加工控制工程技術(shù)和自動(dòng)化；家禽屠宰場設(shè)備;包括內(nèi)臟等副產(chǎn)品屠宰處理設(shè)備；切割和加工設(shè)備肉類切割和加工機(jī)械及設(shè)備；香腸生產(chǎn)機(jī)械和設(shè)備；肉類加工和保存機(jī)械及設(shè)備;家禽加工機(jī)械和設(shè)備；天然及人造腸衣加工機(jī)和設(shè)備；屠宰及加工附件和工具；油炸、烘焙和深度烘焙設(shè)備 ；蒸煮和煙薰設(shè)備；肉類及香腸制品調(diào)味品和添加劑；香料；添加劑；人造及天然腸衣
制冰機(jī);制冷機(jī); 冷凍設(shè)備、冷凍隧道和冷藏庫;冷藏庫設(shè)備；自動(dòng)化和處理設(shè)備；機(jī)器人技術(shù);抓斗設(shè)備;分揀系統(tǒng)；包裝設(shè)備；打包貨品的分類和傳輸設(shè)備;配量和分割設(shè)備;包裝機(jī)械和設(shè)備;包裝材料和輔助設(shè)備；運(yùn)輸和貯藏系統(tǒng)；內(nèi)部運(yùn)輸系統(tǒng);外部運(yùn)輸系統(tǒng);貯藏系統(tǒng)
3.稱量設(shè)備
衡器；測量、控制和調(diào)校設(shè)備；加工控制、加工控制工程技術(shù)和自動(dòng)化；電子數(shù)據(jù)處理和信息技術(shù)解決方案
面談
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