美國食品科技展覽會(huì)IFT由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同
的城市輪流舉辦。該展覽會(huì)有著悠久的歷史，迄今已舉辦第70屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模最大最負(fù)盛名的國際
食品添加劑、食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會(huì)，展會(huì)集合了食品行業(yè)全球科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的
最新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動(dòng)態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢。
每年數(shù)以萬計(jì)的食品行業(yè)的生產(chǎn)商，采購商，分銷商云集于此發(fā)掘新產(chǎn)品，拜訪合作伙伴并結(jié)交新朋友。
食品添加劑: 酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合
食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐
劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植
物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)
植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制
品、蛋制品；
食品包裝包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測技術(shù)和設(shè)備、食品加工技術(shù)及設(shè)備、食品檢測儀器；
有關(guān)出版物；
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