上屆展望

義大利是全球最大產(chǎn)酒國，應邀成為2011年美酒展伙伴國家。他們分別代表托斯卡納(Tuscany)、弗留利(Friuli)、艾米利亞 羅馬涅(Emilia-Romagna)、皮埃蒙特(Piedmont)、威尼托(Veneto)及西西里(Sicily)等多個產(chǎn)酒區(qū)。

美酒推廣活動

美酒展固然為業(yè)者提供上佳的商貿(mào)平臺，同時也致力達致一個長遠目標，就是增進消費者的酒類知識及在區(qū)內(nèi)進一步推廣葡萄酒，支持酒業(yè)發(fā)展。

大會包含多項相關活動，其中之一是備受推崇的國泰航空香港美酒品評大獎。這是亞洲規(guī)模最大和名副其實的美酒品評比賽，2010年增設「烈酒」類別，以及美食與美酒配搭之「最配合刺身的葡萄酒」獎項。

其他精彩活動包括：

酒類行業(yè)會議 全球業(yè)內(nèi)權(quán)威聚首一堂；

亞洲侍酒師峰會 頂級侍酒師云集，例如上屆展會有來自英國的2010年世界最佳侍酒師G rard Basset等侍酒界權(quán)威應邀出席；

多場研討會、試酒會及品酒大師課程 增加業(yè)者和公眾人士的酒類知識；

「我最喜愛的美酒」投票活動 現(xiàn)場氣氛更加熱烈；

Wine Gallery資訊廊 展示世界各地名酒、配件及有關資訊。

與消費者接觸交流

美酒展最后一天開放予公眾人士參觀，參展商可藉此良機收集意見、提升品牌知名度及向公眾人士提供資訊。

專業(yè)籌辦廣泛宣傳

香港國際美酒展成績斐然，發(fā)展迅速，已成為國際酒業(yè)人士不容錯過的盛會。

主辦機構(gòu)香港貿(mào)發(fā)局擁有40多年籌辦商貿(mào)展覽會的經(jīng)驗，運用各方面的專業(yè)知識與資源舉辦這個非常專業(yè)的美酒展。本局通過全球辦事處網(wǎng)絡，以直接聯(lián)絡、印刷和電子媒體、媒體活動及其他途徑，向國際買家宣傳美酒展。

含酒精飲品

葡萄酒、啤酒、香檳酒、米酒、燒酒、龍舌蘭酒、威士忌、烈酒、白蘭地、雞尾酒、日本清酒、有氣葡萄酒、伏特加、黃酒

酒業(yè)服務

包裝服務、酒類教育及培訓、酒類標簽、品酒旅游、酒類裝瓶、酒類貯存及運輸、貿(mào)易商會及傳媒、葡萄酒投資產(chǎn)品

酒類配件及器具

盛酒瓶、酒杯及玻璃制品、開瓶器、酒瓶塞、冰桶、酒架、吐酒器、恒溫酒柜/箱/桶、酒袋、雞尾酒調(diào)酒器、酒桶

美酒之友

烘烤食品、食油、鮮活海產(chǎn)、腌制食品、小食 / 零食、糖果甜點、乳制品、干果仁、加工食物、意大利粉 / 面團。