【展會概況】：意大利-Host展是意大利最有影響的餐飲酒店行業(yè)展會，是歐洲最大的酒店設備用品博覽會之一。該展由米蘭國際展覽中心主辦，每兩年舉辦一屆，目前已成功舉辦36屆。2009年Host展的共設6大主題，涵蓋了酒店飯店餐飲部門的3大宏觀領域。

2011年HOST展吸引了12.5萬名觀眾，其中143個國家共計3.3萬外國觀眾占了總數(shù)的五分之一。法國和德國依然是歐洲最主要的客源市場，地中海地區(qū)的觀眾主要來自摩洛哥和土耳其，中東地區(qū)觀眾主要是來自沙特阿拉伯，阿拉伯聯(lián)合酋長國和以色列，亞洲地區(qū)主要是中國和印度。澳大利亞和巴西也是重要的客源地，一些非洲國家也開始進駐Host展。在展會上既有來自法國、德國和地中海地區(qū)的傳統(tǒng)市場，也有來自中東、俄羅斯、印度和越南等新興經(jīng)濟體的買家。HOST展為各國制造商和觀眾提供了最佳的貿易洽談平臺。

【市場介紹】：在歐洲，意大利是名列首位的旅游觀光目的地，眾多的歷史名勝、文化遺產(chǎn)吸引著來自世界各地的游客。目前的統(tǒng)計數(shù)字顯示，意大利酒店業(yè)以年度營業(yè)額排在歐洲首位，排在其后的依次為西班牙、德國和法國。在世界范圍，意大利排在美國、日本之后，名列第三。近年來，意大利酒店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)增長勢頭，截止到2007年，店總數(shù)達到3.3萬家。其中，五星級酒店數(shù)量由106家增長到目前的197家，四星級酒店由1707家增至3222家，而最受普通游客歡迎、價廉物美的三星級酒店由9423家猛增至15776家。在這些住宿酒店中，有四分之一是季節(jié)性酒店，只在旅游季節(jié)開放，這包括分布在意大利各海濱城市以及滑雪勝地的酒店，而其他四分之三的酒店為全年開放的正規(guī)酒店。在意大利3.3萬家酒店中，擁有自己網(wǎng)站的酒店占42％。三分之一的酒店擁有可供客人休閑漫步的綠地和花園。建有游泳池的占22％，三分之一的酒店在房間中安裝有空調設備�！� 酒店聯(lián)盟的主席先生表示，這些數(shù)據(jù)顯示了意大利旅游業(yè)的繁榮與興旺，來自旅游業(yè)的收入已經(jīng)占到國民生產(chǎn)總值的12％，達到300億歐元，并解決兩百萬人的就業(yè)問題。據(jù)最新統(tǒng)計，目前意大利各類酒店33，411家，客房數(shù)986，326間，床位1，929，544間。

【廚房設備】：酒店餐飲業(yè)的食品及飲料，爐子和相關的廚房設備、廚房機械、冰淇淋機、咖啡機果汁機、餐具、啤酒釀造機械、酒吧柜臺、食品加工及包裝設備、自助瓷器，瓷器，餐具及陶器等

【客房用品】：床單，表亞麻＆毛巾、床上用品和床墊、臥室用品、家具，固定裝置及配件、地毯，窗簾及面料、電器及照明、微型洗發(fā)水冷氣機和肥皂、一次性用品、 浴室用品與化妝品、制服、數(shù)碼及電子秤、客房小電器、行李推車、清潔，洗衣機，洗衣房設備及產(chǎn)品等

酒店會議用品：視聽設備（電視，音響系統(tǒng)，投影... ）、視頻會議及音響系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)應用，電子商務與網(wǎng)絡解決方案

【酒店設施設備】：空調，電視，通風設備、消防與安全系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、電訊系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)，服務及設備、裝飾配件，洗衣店，干洗，及清潔衛(wèi)生設備和用品，水療設備及產(chǎn)品，自動販賣機等酒店車輛及其他：快餐、巴士，客貨車、推車、迷你酒吧、指示牌、酒店的保險箱、酒店綠化及室內設計等