全球烘焙食品市2017年到$$ 447美元，全球工分析（GIA）的分析，南市被市增的先，直至2017年，市大率最高的年率6%，南正家有非常健全的行展及，特於包商方面，於中、香港、西，都正在包暴期很多新的烘焙在近年於中以及香港成立和展，反映烘焙品在大的接受及受迎程度每每增。

有及此，南烘焙市正入迅速展期，有更多在中立推出/展，需求自然不的提。香港烘焙展正打造一商平，有的商可於展跟的供商，吸收最新品以拓展。

香港作太易的跳板，得到多本地及的商支持，市展同步，手建烘焙展的展昭，共同打造香港唯一烘焙展。香港烘焙展是洲烘焙域的又一新星。

本展 5000平方米，涵了烘焙行烘焙原料、烘焙生、包到提供管理、培、技服等全行。除此之外，展行需求出，合烘焙行展，推出技交流活（烘焙行）、管理交流活（烘焙文化等）、合式烘焙行中特的作（咖啡文化等）等富多彩的容。新原料用、技研、行及展，相容蓄，中烘焙行提供合供需指南和企展方案。代在展，行在步，我期待2012香港烘焙展，你我聚首，共迎烘焙美好明天。

凡事食品、糕（月）、包、蛋糕、乾、餐用原材料、品及食品代加工（OEM）；包裝材料，紙杯紙盒等

用油脂、奶油、用粉、拌粉、冷、粉、土豆品；

料、果料、果仁、果脯、水果罐等月、糕料；

焙烤及器具、手焙烤配及器具、焙烤品成品；

食品料炒、；（料）自量包械；

乾生、原料及包等；

月包、料、模具及生；

展示、藏冷藏、店面 ；

粉改良、包改良、蛋糕改良、速食改良、保、酵母、香料、香精、色素、甜味等相食品添加 ；

食品（月、乾、冷食、食、巧克力等）包械；

房、房、西餐、咖啡生、原料及用品等；

肉、巧克力品，糖仔、、模食品模型等蛋糕材料；

國外標攤：3520美元/個國外特裝：2900美元/

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