酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。如今新名酒的靈魂品牌已經(jīng)告別了寡頭時代， 茅五劍 不再是白酒行業(yè)唯一的核心，在它們之外，正在形成另外一個 徽酒 核心。從目前中國白酒市場來看，徽酒第二集團軍市場表現(xiàn)最為耀眼。早在2010年，由蕪湖市政府主辦的中國蕪湖首屆名酒博覽交易會取得了圓滿的成功。包括古井貢、口子窖、馬頭墻、迎駕、弋江酒業(yè)等在內(nèi)的幾十家知名酒業(yè)企業(yè)參加了本次酒博會。
第二屆中國（蕪湖）糖酒食品交易會在秉承上屆展會成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上尋求更大的突破。本屆糖酒會預(yù)設(shè)展示面積6000平米，400余家酒類實力企業(yè)參展，品種豐富，華東地區(qū)600家經(jīng)銷代理商、政府采購等專業(yè)觀眾預(yù)計20000人次；作為國務(wù)院規(guī)劃皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū) 雙核 之一的中心城市蕪湖引起了國內(nèi)外更多的知名酒類品牌的關(guān)注。雨耕山酒文化產(chǎn)業(yè)園的橫空出世，正在形成華東（皖南）地區(qū)又一大型酒類產(chǎn)業(yè)園。
本屆蕪湖糖酒食品交易會是國內(nèi)外名酒名企的盛大聚會，是糖酒食品界精英品牌文化的聚會。本屆交易會活動主題為"展示名酒文化、承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、促進共同發(fā)展"。主辦方精心策劃設(shè)計，確保開幕式精彩、簽約儀式精彩、布展巡展精彩、招待宴會精彩、文藝演出精彩，把每一項關(guān)鍵活動都辦成精品。本屆交易會也將是我國傳統(tǒng)酒文化和國外的酒文化之間的激烈交鋒。承辦機構(gòu)更是以其卓越的專業(yè)服務(wù)理念，旨在以誠信為根本，以創(chuàng)新謀發(fā)展，以合作求共贏為各方提供貿(mào)易洽談、信息交流的平臺。
特色活動
1、開幕式；
2、萬人品酒抽大獎活動；
3、名酒名品評獎活動；
4、煙標(biāo)、酒標(biāo)藝術(shù)藏品展拍公賣節(jié)；（待定）
各類白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒、保健酒及酒精領(lǐng)域的最新技術(shù)，飲料、方便食品、肉制品、烘培食品、休閑食品、保健食品、糖果、原輔料等。
紙箱包裝機械、包裝印刷機械，灌裝機械，填充、封口、封箱、貼標(biāo)機械，立式、枕型包裝機械，顆粒包裝機械，真空、吸塑、貼體收縮包裝機械，裹包、捆扎、纏繞機械，商標(biāo)、標(biāo)簽、噴碼設(shè)備，不干膠印刷設(shè)備，包裝檢測設(shè)備，各種包裝容器，綠色環(huán)保可降解包裝材料及技術(shù)，包裝防偽材料，食品專用包裝袋、膜。注塑機、吹膜機等塑料加工機械，瓦楞紙生產(chǎn)線及單機、分切機、切紙機等。
3、食品加工機械：
制酒設(shè)備、成套加工設(shè)備、糕點加工機械、糖果加工機械、糧油加工機械、屠宰機械、肉制品加工機械、方便食品加工機械、膨化類食品生產(chǎn)設(shè)備、焙烤機械、食品添加劑加工設(shè)備、果蔬機械、調(diào)味品生產(chǎn)設(shè)備、罐頭成套設(shè)備、酒類、糖類、餅干、豆制品類設(shè)備、無菌罐裝機、滅菌設(shè)備、干燥設(shè)備、保鮮設(shè)備等。
4、冷凍冷藏設(shè)備：
冰 箱、冰柜、冷藏陳列柜、保鮮庫、凍干設(shè)備、制冰設(shè)備、組合冷庫、冷庫控制器及各種冷庫門，制冷壓縮機及配件，冷凝機組、冷藏車制冷機組等。
5、檢測技術(shù)設(shè)備：
化驗儀器、檢測設(shè)備、食品生產(chǎn)技術(shù)、生物工程、計算機應(yīng)用技術(shù)、制酸技術(shù)、釀造技術(shù)、水果蔬菜加工冷藏技術(shù)等。
標(biāo)準(zhǔn)展位（3 X 3m）：3600元/展期（楣板、1桌2椅、220V電源插座1個、射燈2支 ）；
特裝展位（光地）：300元/平方米（36平方米起租）。
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