時(shí) 間：2011年11月25-28日
地 點(diǎn)：臺(tái)北世貿(mào)一館
展會(huì)亮點(diǎn)：
每年一屆在臺(tái)灣舉辦的臺(tái)灣名茶，咖啡暨美酒展已經(jīng)成為世界了解臺(tái)灣飲食文化的最佳窗口和國際貿(mào)易平臺(tái)；上屆展會(huì)吸引了來自包括臺(tái)灣地區(qū)和中國大陸地區(qū)460多家企業(yè)參展共計(jì)920個(gè)展出攤位。展覽會(huì)內(nèi)容區(qū)分為茶、咖啡、酒、食品及設(shè)備、食品加盟專業(yè)分區(qū)展出方便買家尋找相關(guān)的產(chǎn)品與服務(wù)。4天的展期吸引了約15，0000的參觀人潮為產(chǎn)業(yè)帶來無限的商機(jī)。
臺(tái)灣名茶，咖啡暨美酒展是全臺(tái)灣展出展品最豐富可觀的專業(yè)茶，咖啡及酒展，來自世界各國的特色產(chǎn)品、多元化的展出內(nèi)容，提升參展商品牌形象，增加消費(fèi)者的印象與好感度。吸引各地專業(yè)人士的消費(fèi)者，并提供廠商與消費(fèi)者互動(dòng)的最佳平臺(tái)。
隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)成長，生活水平日趨提高，對(duì)茶葉（尤其是高級(jí)茶葉）的需求日益增加，以致臺(tái)灣茶葉內(nèi)銷價(jià)格高漲、內(nèi)銷數(shù)量也逐漸增加。根據(jù)臺(tái)灣機(jī)構(gòu)調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)內(nèi)銷有關(guān)之廠商業(yè)者，對(duì)未來短、中程茶內(nèi)銷的發(fā)展都抱著比較樂觀的看法，遠(yuǎn)程發(fā)展更為樂觀。此一結(jié)果，使得內(nèi)銷廠商業(yè)者的投資意愿增強(qiáng)，有利于未來茶葉在臺(tái)銷售市場(chǎng)的發(fā)展。
臺(tái)灣以制造紅茶、綠茶供給外銷為主，內(nèi)銷為輔。1975年后，有關(guān)單位持續(xù)加強(qiáng)袋茶產(chǎn)制、茶葉分級(jí)包裝、辦理茶葉產(chǎn)制講習(xí)、競(jìng)賽、觀摩及成果展示會(huì)等，使得茶葉內(nèi)銷量和消費(fèi)量為之增加。
臺(tái)灣現(xiàn)有茶園約17,000公頃，每年生產(chǎn)干茶約17,000公噸，分布在臺(tái)北、桃園、新竹、苗栗、南投、云林、嘉義、高雄、臺(tái)東、花蓮、宜蘭等縣市。臺(tái)灣茶過去以外銷為主，年外銷量最高曾達(dá)23,516公噸，近年來外銷量已逐漸減少，到2007年，外銷量僅達(dá)2,004公噸，進(jìn)口量則達(dá)25,055公噸。2007年每人每年消費(fèi)量為1.77公斤；一般茶的價(jià)格也維持于臺(tái)幣數(shù)仟至數(shù)萬不等，更有比賽茶價(jià)格為數(shù)十萬，甚至百萬，仍供不應(yīng)求。
展品范圍：
茶及茶工藝：
1、茶：6大茶類（綠茶，白茶，黃茶，青茶，黑茶，紅茶），再生茶類（傳統(tǒng)茶，花茶等），西洋茶（Herbal Tea）,藥茶等。
2、茶食與加工品：茶食，茶加工食品，土產(chǎn)品，功能性飲料，茶冰淇淋，冷面等
3、茶具產(chǎn)品：茶具，紫砂，茶壺，茶杯，茶碗，茶桌，煮茶機(jī)，根雕藝術(shù)
4、茶文化用品：茶室專業(yè)裝修，茶樂，茶書，民畫，圖畫，書法，小飾品，茶文化：文獻(xiàn)、照片、器具、出版品等相關(guān)物件
5、工藝品：陶瓷，天然染色，木工藝，玻璃工藝，金屬工藝，寶石工藝，紙工藝，銀工藝，石工藝，現(xiàn)代及傳統(tǒng)工藝品等。
6、茶葉加工及產(chǎn)業(yè)：種植，制茶，包裝，流通，保鮮，檢測(cè)；專業(yè)茶店及銷售店，茶館，飲食品批發(fā)店，飲水機(jī)公司及設(shè)備，飲食連鎖店，連鎖店招商等
咖啡及工藝：
1、咖啡器材，設(shè)備
2、咖啡相關(guān)產(chǎn)品與原材料
酒類：
2、飲酒器具，調(diào)酒設(shè)備
