展會時間：2011年9月13-16日
主辦單位：英國ITE展覽集團
舉辦周期：一年一屆
展品范圍：
1.食品、農(nóng)產(chǎn)品、罐頭食品、肉制品、乳制品、水果、蔬菜；
2.咖啡、茶、酒類、飲料、糖果、餅干點心、雜貨及零食、嬰兒食品、保健食品；
4.食品機械、食品加工、包裝成品及技術(shù)設(shè)備，食品原料，餐飲服務(wù)及相關(guān)技術(shù)等；
展會簡介：
每年一度的 莫斯科國際食品展覽會 是俄羅斯以及東歐地區(qū)食品飲料行業(yè)內(nèi)最有影響力的展覽會。該展會由著名的英國ITE展覽集團主辦，自1992年始創(chuàng)以來，已成功舉辦了十余屆，是俄羅斯當(dāng)?shù)?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10000433.html" title="食品展會專題" target="_blank">食品行業(yè)經(jīng)首屈一指的國際性專業(yè)貿(mào)易展覽會，并已通過UFI認證。每年都持續(xù)體現(xiàn)著俄羅斯當(dāng)?shù)乜焖侔l(fā)展的食品市場的最新情況。
上屆回顧：
隨著俄羅斯食品業(yè)的日益繁榮，莫斯科國際食品展覽會的規(guī)模和專業(yè)觀眾數(shù)量都在逐年提高。根據(jù)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010年第18屆俄羅斯國際食品展展出面積達54353平米；參展商：共有來自58個國家的1266家參展商在該展會上展出自己的產(chǎn)品，國際團組達50多個。主要參觀群體：食品及飲料零售商、批發(fā)商、經(jīng)銷商及餐飲業(yè)業(yè)主，觀眾達52280人。
市場分析：
俄羅斯人口是東歐地區(qū)最多的國家，人口達1.5億，消費者對食品的需求日益增多，近年來，俄羅斯生產(chǎn)的食品遠遠不能滿足需求，不得不每年進口大量食品，每年進口食品達120億美元左右。有關(guān)資料顯示，俄羅斯通常人均年消費食用肉及制品達81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克，而目前的實際生產(chǎn)水平則分別為47千克、85千克、33千克和211千克，存在巨大的缺口，俄羅斯食品市場的對外依賴性很強，俄羅斯是世界肉類制成品的重要進口國，年進口量在50萬噸以上，約占其總消費量的 1/3，特別是低檔肉類制成品，主要依賴進口。
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