中國是全球最大的糖果生產(chǎn)國，2005年中國的糖果產(chǎn)值超過40億美元，僅次于美國。近5年來，中國糖果和巧克力的年平均增長率為12.85%，遠遠超過全球6%的增長率。據(jù)中國食品權(quán)威部門統(tǒng)計，精制巧克力和糖果制品、假日休閑食品、快速食品、茶坊和酒吧休閑食品將是食品行業(yè)中的增長重點�？紤]到糖果和巧克力在中國市場的人均年消費量只有世界平均消費量的三分之一，中國市場仍有巨大的潛力和發(fā)展空間。

中國國際甜食及休閑食品生產(chǎn)技術(shù)展覽會(SWEETS & SNACKTEC CHINA) 于2007年9月首次與"中國國際甜食及休閑食品展覽會"和"世界食品中國展覽會" 同時同地聯(lián)合舉行，三展展出面積超過2萬平方米，吸引了來自69個國家和地區(qū)的8,100多名觀眾與來自29個國家和地區(qū)的334家參展企業(yè)洽談合作，不僅全面展示了糖果和休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈中的方方面面，而且為三個專業(yè)展參展商之間的相互交流、設(shè)備采購和尋求新的貿(mào)易商機架起了鵲橋，獲得成功。

2008中國國際甜食及休閑食品生產(chǎn)技術(shù)展覽會將于今年9月在上海舉行。屆時，"中國國際甜食及休閑食品展覽會"和"世界食品中國展覽會" 亦將同時同地舉辦。中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會作為展會的中方合作伙伴之一，將組織國內(nèi)糖果、甜食和休閑食品的設(shè)備制造企業(yè)參展，并設(shè)"中國制造設(shè)備展區(qū)"。凡參加該展區(qū)的國內(nèi)企業(yè)將享受特別的優(yōu)惠。

1、糖果、可可、巧克力制品：生產(chǎn)和加工技術(shù)，成套設(shè)備，輔助設(shè)備和廠房；包裝機械及零配件，包裝技術(shù)，包裝材料；專用制冷和溫度控制技術(shù)、設(shè)備；相關(guān)的自動化/ 數(shù)據(jù)處理/ 控制技術(shù)；食品安全和質(zhì)控管理，實驗和檢測設(shè)備；相關(guān)的原材料和添加劑等。2、餅干、甜食及休閑食品：生產(chǎn)和加工技術(shù)，成套設(shè)備，輔助設(shè)備和廠房；包裝機械及零配件，包裝技術(shù)，包裝材料；甜食及休閑食品生產(chǎn)的自動化控制、數(shù)據(jù)處理、監(jiān)測及檢測技術(shù)和設(shè)備；食品的原材料和添加劑等。3、烘焙制品、冰淇淋：生產(chǎn)和加工技術(shù)，成套設(shè)備，輔助設(shè)備；包裝機械及零配件，包裝材料；生產(chǎn)過程的自動化控制、數(shù)據(jù)處理、監(jiān)測及檢測技術(shù)和設(shè)備等。