展會(huì)背景：
Africa s Big Seven南非食品展是整個(gè)非洲大陸最大的食品類展會(huì)，該展會(huì)分為七個(gè)主題食品技術(shù)館。南非
人的年輕化趨勢(shì)促進(jìn)了糖果類甜食市場(chǎng)的增長(zhǎng)，需求量很大。同時(shí)腌制食品的市場(chǎng)占有率最大，2000年食品零售額達(dá)0.55億美元，其中僅腌橄欖就占20%。蛋黃醬2000年零售額為0.43億美元，是第二大類調(diào)味品。番茄醬是南非所有中高收入家庭都比不可少的調(diào)味品，因此成為增長(zhǎng)最快的部門，發(fā)展?jié)摿艽螅?000年銷售額達(dá)5.8億多美元。
Africa s Big Seven是非洲大陸上唯一真正符合國(guó)際特色的食品展會(huì)，2010年有來自45個(gè)國(guó)家的1754名觀
眾、39個(gè)國(guó)家的500多家展商、中國(guó)企業(yè)78家，共展出392種大類產(chǎn)品，可分為2117小類，現(xiàn)場(chǎng)的買家包括阿爾及利亞、摩洛哥、毛里求斯、埃及、迪拜、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、中國(guó)、土耳其等一些非洲國(guó)家。單單一個(gè)茶葉類食品展區(qū)就展出2156平方米。此次展會(huì)上58.1％的觀眾是公司所有人或決策人（比上屆增長(zhǎng)10%左右），92%的觀眾表示他們?cè)谡箷?huì)上取得了新的業(yè)務(wù)聯(lián)系，90%的觀眾表示會(huì)繼續(xù)參加2011年的展會(huì)。最重要的是，86％的觀眾表示將推薦他們的商業(yè)伙伴一同參加2011年的展會(huì)，這是一種口耳相傳的廣告，也是一種最好、最實(shí)在的宣傳方式。這就是為什么我們確信，Africa s Big Seven將不斷成長(zhǎng)、不斷為其參展商提供業(yè)務(wù)。
市場(chǎng)背景：
南非位于非洲大陸最南端，其西南端的好望角航線歷來是世界上最繁忙的海上通道之一，有 西方海上生命線 之稱。南非屬于中等收入的發(fā)展中國(guó)家，是非洲經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國(guó)家，經(jīng)濟(jì)開放程度較高，進(jìn)口稅較低，是理想的出口目的地。南非實(shí)行自由貿(mào)易制度，是WTO的創(chuàng)始會(huì)員國(guó)，是非洲大陸的貿(mào)易大國(guó)。近年南非與亞洲、中東等地區(qū)的貿(mào)易也在不斷增長(zhǎng)，進(jìn)出口總額居非洲國(guó)家之首。南非目前是中國(guó)在非洲最大的貿(mào)易伙伴，占中國(guó)與非洲大陸貿(mào)易總額的20%，自1996年以來這一市場(chǎng)總額保持著每年將近6％的增長(zhǎng)。2004年南非進(jìn)口額為19.5億美元，進(jìn)口較大的農(nóng)產(chǎn)品有：動(dòng)物飼料、大米、小麥，其進(jìn)口額為6.43億美元，占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的33%。其它進(jìn)口金額較大的農(nóng)產(chǎn)品有：水果蔬菜、鮮豬肉及冷凍豬肉、酒精類飲料、煙草、煙葉及其附屬品、可食用產(chǎn)品等。2008年我國(guó)對(duì)南非的食品出口為7.47億美元，其中以調(diào)味食品、果蔬食品、速凍食品、方便食品、茶葉和食用油為主。
展會(huì)內(nèi)容：
★農(nóng)產(chǎn)品加工及生產(chǎn)館：水果蔬菜、方便食品、速凍食品、有機(jī)食品、保健食品、罐頭食品、肉禽制品、乳奶制品、調(diào)味品、糧油制品、干鮮果蔬、烘烤食品、休閑食品、雜貨、谷物等；
★食品技術(shù)及國(guó)際食品飲料館：食品加工技術(shù)及添加劑、食品機(jī)械、冷凍技術(shù)、包裝技術(shù)；
★食品加工配料及包裝制冷館：配料及原材料類；食品添加劑類；食品加工類；包裝類；罐裝類；食品儲(chǔ)存及處理類；食品保存及冷凍類；控制調(diào)節(jié)類機(jī)械；貼標(biāo)和噴碼機(jī)設(shè)備；
★烘培食品及設(shè)備館：面包及糕點(diǎn)制作機(jī)械類；原材料和半加工食品類；食品保存及冷凍類；
★餐飲服務(wù)及酒店設(shè)備館：飯店及酒吧食品類；飯店及速食食品店機(jī)械類；酒店餐飲用品，酒店設(shè)備等
