BIG SEVEN是非洲大陸上唯一真正符合國際特色的且是整個非洲大陸最大的食品類展會，該展會分為七個主題，分別為：非洲食品零售貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品加工及生產(chǎn)、食品技術(shù)、烘焙設(shè)備配料及加工設(shè)備、商業(yè)化食品服務(wù)、速食產(chǎn)品及零售渠道，2010年有來自超過45個國家的18000多名觀眾、39個國家的238家展商、共展出392種大類產(chǎn)品，可分為2117小類，這是該大陸其他展會都望塵莫及的。
上次展會上58.1％的觀眾是公司所有人或決策人（比上屆增長10%左右），92%的觀眾表示他們在展會上取得了新的業(yè)務(wù)聯(lián)系，90%的觀眾表示會繼續(xù)參加2011年的展會。
統(tǒng)計觀眾希望在下一屆見到更多的產(chǎn)品有：乳品加工業(yè)、快餐食品、食品標簽、食品包裝、清潔設(shè)備、調(diào)味品、草本植物、飲料、谷物、肉制品、冷凍食品、有機食品、快速消費品、魚類制品。
2008年我對南非的食品出口為7.47億美元，其中以調(diào)味食品，果蔬食品，速凍食品，方便食品，茶葉和食用油為主.目前在南非從事食品行業(yè)的中國企業(yè)僅上海冠生園一家，以生產(chǎn)大白兔奶糖為主，同時也生產(chǎn)其他種類的糖果并在當?shù)厥袌錾箱N售。通過Africa s Big Seven，你可以和南非最重要的經(jīng)銷商、批發(fā)商和進口商建立聯(lián)系。Africa s Big Seven 無疑是食品企業(yè)進入非洲這個新興市場的最佳途徑。
市場背景分析：
隨著非洲資源經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人均可支配收入的提高，隨之對于食品有了更加多元化的需求。相比之下非洲食品大多靠進口，中國的食品質(zhì)量好，而且還具有價格優(yōu)勢。非洲市場大、競爭對手少，進口稅也是比較低,中國許多有前瞻性的企業(yè)已經(jīng)踏足非洲市場開拓，甚至有些企業(yè)已經(jīng)在當?shù)?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10000448.html" title="投資展會專題" target="_blank">投資建廠。
南非屬于中等收入的發(fā)展中國家，有良好的基礎(chǔ)設(shè)施和較先進的技術(shù)，國內(nèi)生產(chǎn)總值相當于撒哈拉以南非洲其他各國生產(chǎn)總值之和，是非洲經(jīng)濟最發(fā)達的國家。對外貿(mào)易一直是南非經(jīng)濟活動的主要部分。南非實行自由貿(mào)易制度，是WTO的創(chuàng)始會員國，是非洲大陸的貿(mào)易大國，進出口總額居非洲國家之首南非目前是中國在非洲最大的貿(mào)易伙伴，占中國與非洲大陸貿(mào)易總額的20%，自1996年以來這一市場總額保持著每年將近6％的增長。如此盛會極大的促進南非各行各業(yè)尤其是旅游業(yè)和餐飲業(yè)的跨越式發(fā)展，也為廣大中國企業(yè)進入南非及整個非洲市場提供了廣闊的市場前景。
展品內(nèi)容：
★農(nóng)產(chǎn)品加工及生產(chǎn)館： 水果蔬菜、方便食品、速凍食品、有機食品、保健食品、罐頭食品、肉禽制品、乳奶制品、調(diào)味品、糧油制品、干鮮果蔬、烘烤食品、休閑食品、雜貨、谷物等；
★食品技術(shù)及國際食品飲料館：食品加工技術(shù)及添加劑、食品機械、冷凍技術(shù)、包裝技術(shù)；
★食品加工配料及包裝制冷館：配料及原材料類；食品添加劑類；食品加工類；包裝類；罐裝類；食品儲存及處理類；食品保存及冷凍類；控制調(diào)節(jié)類機械；貼標和噴碼機設(shè)備；
★烘培食品及設(shè)備館： 面包及糕點制作機械類；原材料和半加工食品類；食品保存及冷凍類；
★餐飲服務(wù)及酒店設(shè)備館： 飯店及酒吧食品類；飯店及速食食品店機械類；酒店餐飲用品，酒店設(shè)備等
