比利時布魯塞爾歐洲水產(chǎn)及水產(chǎn)技術(shù)博覽會是全球最有影響力的水產(chǎn)品貿(mào)易展之一，同時也是全球規(guī)模最大的漁業(yè)水產(chǎn)展覽會。展會匯集了整個歐洲乃至全世界的水產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)的買家和賣家，是全球水產(chǎn)品行業(yè)企業(yè)維持已有客戶、展示新產(chǎn)品、尋找新買家，評估行業(yè)發(fā)展趨勢以及挖掘行業(yè)新聞的最有效的途徑。展會的組委會美國DBC集團是一家將商業(yè)展覽和出版集于一身的著名集團公司,其世界海鮮水產(chǎn)博覽會是業(yè)內(nèi)第一品牌展會，尤以比利時布魯塞爾歐洲展及波士頓美國展享譽世界。

據(jù)組委會統(tǒng)計，在10年的展會中共有來自87個國家的1980家企業(yè)參加了該展會。吸引了來自全球140多個國家的47,322名專業(yè)觀眾，其中84％的專業(yè)觀眾具有采購權(quán)，76％的專業(yè)觀眾在展會中找到了新產(chǎn)品，而61％的專業(yè)觀眾是以采購商品和服務(wù)為參會目的。平均每位專業(yè)觀眾實現(xiàn)交易額450萬歐元。在參觀者行業(yè)分布上，44％的參觀者為進出口商，37％為分銷商，28％為加工商，14％為超市和零售商，10％為食品服務(wù)商。

歐洲水產(chǎn)品市場正在不斷擴大，目前市場銷售量約為400萬噸，涉及金額為260億美元，預(yù)計到2010年，數(shù)量將有約25%左右的增長，金額將有40%左右的增長。在歐洲市場，鱈魚、三文魚、各種海魚及蝦產(chǎn)品比較受消費者歡迎，養(yǎng)殖產(chǎn)品份額在逐步增大。

☆海產(chǎn)食品類：新鮮類、冷凍類，鮮活類、再加工產(chǎn)品，貼牌產(chǎn)品；

☆水產(chǎn)服務(wù)與機構(gòu)：質(zhì)量控制，財務(wù)，協(xié)會；

☆計算機與信息水產(chǎn)附屬產(chǎn)品：蓋件，沙司，調(diào)味品，面包等

☆水產(chǎn)設(shè)備：加工機器，冷藏冷凍設(shè)備；