芝加哥國際餐飲、酒店用品博覽會始創(chuàng)于1919年，是由全美餐館協(xié)會（National Restaurant Association）主辦的全球最大、最全面的餐館、酒店用品貿(mào)易博覽會之一，至今已連續(xù)舉辦91屆。美國餐館協(xié)會在美國餐館行業(yè)占有主導(dǎo)地位，銷售額達(dá)到558億美元，為1，300萬勞動力提供就業(yè)機(jī)會，成為美國經(jīng)濟(jì)、就業(yè)和社會服務(wù)的基石。全美50個洲的餐館協(xié)會、945，000多家酒店、餐館都隸屬于它的會員。2010年該展每年吸引了全球各地107個國家的53319名行業(yè)專業(yè)人士參加。
2010年博覽會展出凈面積達(dá)到43300平方米，展會共有來自美國50個州及墨西哥、加拿大、澳大利亞、歐盟、日本、中國等25個國家的1810家企業(yè)參展。觀眾主要來自大型連鎖酒店、連鎖超市及餐館，全球餐飲業(yè) 快速增長連鎖店 排行榜中80％的企業(yè)到會參觀，Matromedia Restaurant Group、 Holiday Inn、 沃爾瑪?shù)热?a href="http://www.forbes-com.com/zhuanti-10000281.html" title="餐飲展會專題" target="_blank">餐飲服務(wù)業(yè) 400強(qiáng)企業(yè) 中的85％也到會參觀訂貨，80％的觀眾具有購買決策權(quán)，其中7500名是餐館、旅館老板。到會的國際媒體超過520位，使該展獲得業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注。此展會將為您提供與購買決策者面對面交談、展示您的產(chǎn)品與服務(wù)的絕佳機(jī)會，是您與購買者之間的橋梁，無論您是想擴(kuò)大本土競爭力或是開拓國際市場，該展都是您的最佳捷徑！
