在前五屆大會取得圓滿成功后，由中國食品工業(yè)協(xié)會和廈門貿(mào)易發(fā)展局共同舉辦的第六屆中國（廈門）國際食品交易博覽會將于2008年6月27日2*9日在廈門國際會展中心隆重舉辦。展會已被福建省人民政府列為福建省重大經(jīng)貿(mào)活動之一，并已成為中國東南沿海第一品牌國際食品專業(yè)展。展會獲得福建省經(jīng)濟貿(mào)易委員會、廈門市人民政府、泉州市人民政府、菲律賓貿(mào)易投資促進中心、泰國駐廈門領(lǐng)事處、印尼蘇北華裔總會、韓國貿(mào)易館、新西蘭惠靈頓貿(mào)易促進會等國內(nèi)外相關(guān)機構(gòu)和媒體的鼎力支持。展會旨在展示我國食品工業(yè)生產(chǎn)的最新成果，促進國際國內(nèi)食品行業(yè)間的交流與合作，同時促進食品貿(mào)易的進一步發(fā)展。本屆展會預(yù)計展示面積26000平方米，國際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個。組委會將根據(jù)其區(qū)域食品行業(yè)優(yōu)勢和特點，重點安排四大展區(qū)：果蔬農(nóng)產(chǎn)品及茶葉、糖果甜食休閑食品、酒水飲料、食品機械及原輔料，同時將展出“水產(chǎn)品、調(diào)味品、保健食品、冷凍食品和肉制品、食品添加劑等”。為吸引更多的國內(nèi)外商家前來參展、采購和更進一步地提高第五屆食博會的實效性，組委會將配套舉辦食品高峰論壇和食品采購對接會，在“采購對接會”上，將為參會的展商和采購商、貿(mào)易商提供“一對一”模式零距離的交流機會，同時組委會將在“采購對接會”期間為參會客商免費提供翻譯服務(wù)。廈門是中國東南沿海美麗的海濱城市，這里四季如春，氣候宜人，城在海中，海在城中，素有“海上花園”的美稱，是中國著名的風(fēng)景旅游城市。

食品類：飲料飲品、糖果、甜食、罐頭食品、乳制品、休閑食品、肉制品、冷凍食品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、健康食品、食品添加劑、原輔料。果蔬類：新鮮蔬菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、罐裝蔬菜、新鮮水果、干果、冷凍水果、罐裝水果、糖水果、果醬。茶葉類：烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、茶濃縮汁、茶粉、茶食品。酒類：洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、保健藥酒。食品機械：烹飪設(shè)備、烘烤設(shè)備以及飲料(啤酒)機、包裝機、噴碼機、熱縮機、包裝容器、包裝材料、印刷機械、冷凍冷藏設(shè)備、肉類加工設(shè)備、食品檢測設(shè)備。食品生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)工藝：食品生產(chǎn)新技術(shù)及新工藝、釀造技術(shù)、果蔬加工（保鮮）及冷藏技術(shù)、生物工程技術(shù)等。

國際標(biāo)準(zhǔn)展位(3mx3m)5800元/展位（雙開口另加600元）一塊中英文楣板，一張洽談桌，兩把椅子，射燈兩盞，及一個220v/5A電源插座。室內(nèi)光地展位580元/平方米（需36平方米起租）不提供設(shè)備、電費由展館另行收費。

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