中國國際食品添加劑及配料展覽會(huì)春季 FIC由中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)舉辦，是亞洲最大的食品配料展覽會(huì)。展出時(shí)間為2021年03月16日至2021年03月18日。展會(huì)展出面積達(dá)106000平方米，參展企業(yè)達(dá)1449家，觀展人數(shù)達(dá)55000人次。
展會(huì)介紹：
中國國際食品添加劑及配料展覽會(huì)春季 FIC是在上海國家會(huì)展中心National Exhibition and Convention Center舉辦，該展會(huì)上屆吸引了70個(gè)國家和地區(qū)的企業(yè)前來參展，展館規(guī)模大，觀眾人數(shù)眾多。展覽展示了與食品配料相關(guān)的產(chǎn)品和設(shè)備，并舉行了各種活動(dòng)，如學(xué)術(shù)報(bào)告和技術(shù)會(huì)議。
展品范圍：
食品加工助劑: 脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)、脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑
食品添加劑: 酸味劑、抗結(jié)劑、面粉處理劑、水分保持劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、食用香精香料、增味劑、護(hù)色劑、復(fù)配食品添加劑、乳化劑、酶制劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑
食品配料: 淀粉、食用油及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、可可制品、膳食纖維、蛋制品、植物蛋白、餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、變性淀粉、淀粉糖、低聚糖、糖醇、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、堅(jiān)果、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、速溶茶、功能性食品配料、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機(jī)食品及食品配料
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