2020年第四屆北京餐飲采購展覽會
2020The 4th China Catering Procurement Exhibition
第9屆中國餐飲產業(yè)峰會
The 9thChina Catering Industry Summit
時間： 2020 年4月23-25日
地點： 北京亦創(chuàng)國際會展中心
批準單位：
北京市商務委員會
聯(lián)合主辦：
北京箸福展覽有限公司
中國食文化研究會食材專業(yè)委員會
中國食文化研究會火鍋燒烤專業(yè)委員會
中國食文化研究會健康團膳發(fā)展委員會
承辦單位：
山東思創(chuàng)國際會展有限公司
特邀支持單位：
中國餐飲產業(yè)聯(lián)盟
中國酒店特色原料聯(lián)盟
中國烹飪大師名廚俱樂部
北京冷凍冷藏食品經銷商協(xié)會
同期活動
1.第九屆中國餐飲產業(yè)峰會
2.中國餐飲火鍋與燒烤論壇
3.中國健康團膳發(fā)展論壇
4.第三屆國際行政總廚邀請賽
5.“大國味道”中國餐飲名星爭霸賽
6.“大國味道”2020第三屆中國餐飲品牌供應鏈峰會
7.2019年度中國爆品食材總評榜--“年度爆品”獎項
展會概況
“北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業(yè)搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的平臺”。專注訂貨、經銷、電商、菜品創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托多家主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿易盛會。
上屆展會規(guī)模達20000平方米，來自禽類、水產類、預制菜、調理食品、火鍋料/涮品、速凍食品、菌類蔬菜、調味品及餐飲/酒店業(yè)的食材原料、餐廚用品及設備、餐飲供應鏈/服務系統(tǒng)、中央廚房、外賣產品、餐飲加盟等餐飲產業(yè)鏈企業(yè)參展。
預計2020年全國專業(yè)采購商將超過30000人。本展會是中國餐飲行業(yè)北方最大的專業(yè)盛會。
展覽規(guī)模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產業(yè)峰會、年會、800+展商、5000款新品展示、10000+餐飲經銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商。。。
展會優(yōu)勢
1.全館聯(lián)動：華麗轉身，展會全面升級，全館、更大、更專業(yè)
2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構共同參與主辦展會
3.精準定位：覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿易平臺
4.數(shù)據沉淀：3年沉淀，數(shù)據強大、迎接來自國內外近8萬人的專業(yè)觀眾
5.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士
6.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。
7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。
展品范圍
海鮮河鮮Seafood and River Food
肉類食材Meat Ingredients
禽類食材Poultry
菌類蔬菜Mushroom& Vegetable Products
調理食品Prepared Foods
調味品Food Seasonings
調理食材Prepared Ingredient
速凍食品Instant Food Products
火鍋食材Hotpot Ingredient
洗滌設備 Washing Equipment
智能餐廚設備 Smart Kitchen Equipment
餐飲信息化 Catering information
冷鏈物流Cold Chain Logistics
酒水飲品Wine and beverage
廚具設備Kitchen Equipment
中央廚房設備 Central Kitchen Equipment
餐廚酒店用品Kitchen & Hotel Supplies
餐飲連鎖品牌加盟Restaurant Chain Brands Joins
展位費用
國內企業(yè)
標準展位：10800元/9平方米，雙開口加收15%費用。
展位內配置：標準展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱楣板、一張
咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使用飲水機，熱水
器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。
豪華展位：12800元/9平方米，雙開口加收15%費用
展位配置：一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使
用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。（豪華位效果見施工禁o8aJ8bQbICoAQ止V8yNeEjJf6Ez9采bsaTCI集(www.forbes-com.com)示意圖）
光地：1080元/平方米，最小36平方米起租（注：租用光地企業(yè)，進館前需另交交納施工管理費等。）
International Exhibitor
Part A
Registration Fee: USD 500
Part B
Shell Scheme(3m*3m):USD:2800/9m2,Plus15% for corner booth
Space Only:USD 280/m2
2019展商反饋：
86.2%展商表示滿意；
80.8%展商將繼續(xù)參加下屆展會；
92.0%展商認可本展覽會；
91.2%展商認可本展會起到的行業(yè)重要性；
90.6%展商認可在本展覽會找到合適的合作伙伴。
上屆觀眾分析
展會三天期間吸引了餐飲行業(yè)參觀者24068人，其中22 日11466人，23 日9357 人，24 日3245人。專業(yè)觀眾中，餐廳/ 酒店/連鎖店直接采購商占比71.12%，餐飲經銷商類采購商占比20.36%，成為此次展會核心采購力量�！爸辈伞笔潜緦脤I(yè)觀眾的一大亮點。
專業(yè)觀眾基本覆蓋全國區(qū)域，相對長江以北的觀眾明顯多于長江以南地區(qū)。
其中觀眾人數(shù)前10 的省份/ 直轄市：
北京：36.05%、河北、山東、天津、內蒙古、遼寧、吉林、江蘇、黑龍江、山西
觀眾來源
36.55%來自正餐
19.36%來自經銷商
18.43%來自火鍋
9.76%來自連鎖
7.62%來自燒烤
7.37%來自團餐
0.91%來自商超/電商
觀眾職位分布
業(yè)務經理/部門主管：24.88%
業(yè)主/采購總監(jiān)：24.00%
總經理/董事長：23.07%
行政總廚/廚師：19.38%
餐飲部經理/餐廳經理：8.67%
觀眾調查：
90.2%的觀眾找到合作伙伴和目標；
94.3%的觀眾表示將繼續(xù)參觀下屆展會；
90.0%的觀眾表示愿意向同行推薦本展會；
87.8%的觀眾表示餐廚用品及設備展商偏少
為行業(yè)服務 做專業(yè)展會
立足細節(jié)更勝一籌
[ 中國餐飲采購展覽會]
從創(chuàng)辦始，主辦方始終堅持以‘為行業(yè)服務，做專業(yè)展會’的辦展理念的充分體現(xiàn)。中國餐飲采購展覽會推動了行業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造了商業(yè)價值，并產生了行業(yè)影響力，真正成為了餐飲行業(yè)不可或缺的、全方位的交流平臺。
[ 中國餐飲采購展覽會]
“最專注的專業(yè)展”。展會主辦方把更多精力用在服務展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺最重要的任務，這是展會每位工作人員努力的目標。從首屆展會開始，專業(yè)化、細分化定位就為中
國餐飲采購展覽會在國內同類展會中起點更高、走得更遠積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身雄厚實力和獨特優(yōu)勢的同時，不斷促成多領域、多種方式的合作。在會議和展覽活動中，不
是單一的“買”和“賣”的商貿關系，交流信息、尋求合作、調查市場等等豐富的功能使行業(yè)內眾多參與者對展會贊賞有加。
2020年的展會將有更多的知名展商姿態(tài)和風貌，細分化的專業(yè)內容和服務，構建起中國規(guī)模最大的餐飲專業(yè)展覽平臺，為來自行業(yè)的觀眾奉獻 “最具競爭力、最有影響力、最強權威性”的中國“美食業(yè)大舞臺”。
