（中非貿(mào)易研究中心訊）根據(jù)聯(lián)合國(guó)，到2о30年，非洲農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)預(yù)計(jì)將價(jià)值1萬(wàn)億美元。這是因?yàn)榉侵薇却蠖鄶?shù)大陸更有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。大約60%的未利用可耕地在非洲。此外，非洲勞動(dòng)力充足，氣候條件支持農(nóng)業(yè)發(fā)展。在津巴布韋，大多數(shù)糧食是由小農(nóng)生產(chǎn)的，他們使用老式耕作方法和有限的耕作資源。如果有更多的資源和耕作機(jī)械提供給這些農(nóng)戶(hù)，他們可能會(huì)生產(chǎn)更多農(nóng)產(chǎn)品。目前，津巴布韋食品工業(yè)主要存在以下一些機(jī)會(huì)。
農(nóng)產(chǎn)品出口
出口是津巴布韋經(jīng)濟(jì)的命脈。然而，由于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)受到限制，津巴布韋被迫進(jìn)口一些糧食來(lái)滿(mǎn)足需求，這進(jìn)一步加劇了津巴布韋的外匯短缺。因此，涉足津巴布韋農(nóng)產(chǎn)品出口是值得嘗試的機(jī)會(huì)。2017年，津巴布韋出口了價(jià)值37萬(wàn)美元的漿果，2018年增至400萬(wàn)美元，這顯示了該領(lǐng)域巨大的投資潛力。僅藍(lán)莓的全球市場(chǎng)就價(jià)值27.3億美元。因此，津巴布韋向周邊國(guó)家出口農(nóng)產(chǎn)品是個(gè)好機(jī)遇。據(jù)悉，博茨瓦納年進(jìn)口了11000噸香蕉、12000噸橘子和9000噸胡椒。
規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
由于缺乏足夠的財(cái)政和其他資源，津巴布韋糧食生產(chǎn)仍然有限。這是因?yàn)殂y行不愿意貸#款給土地使用權(quán)沒(méi)有明確界定的農(nóng)民。如果沒(méi)有資金，小農(nóng)只能生產(chǎn)自己消費(fèi)的產(chǎn)品，或者出#售一部分產(chǎn)品來(lái)維持生存，這就是津巴布韋規(guī)模化農(nóng)業(yè)耕作的驅(qū)動(dòng)力。它允許多個(gè)農(nóng)戶(hù)集中他們的資源，投資一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。這項(xiàng)投資允許農(nóng)民通過(guò)使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備和機(jī)械以及雇用合格的人員來(lái)提高生產(chǎn)率。隨著食品產(chǎn)量的增加，這將減少津巴布韋對(duì)進(jìn)口食品的過(guò)度依賴(lài)，并促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品增值業(yè)務(wù)
目前，津巴布韋大多數(shù)農(nóng)民以原生態(tài)的、無(wú)包裝的和未加工的形式出#售他們的農(nóng)產(chǎn)品。有趣的是，像荷蘭這樣的國(guó)家進(jìn)口某些食品只是為了進(jìn)一步加工后向歐盟其他國(guó)家出口。因此，對(duì)于津巴布韋而言，缺乏農(nóng)產(chǎn)品附加值也使津巴布韋在某些市場(chǎng)失去競(jìng)爭(zhēng)資格。這個(gè)行業(yè)的參與者有投資農(nóng)產(chǎn)品增值業(yè)務(wù)的空間，農(nóng)產(chǎn)品包裝或者通過(guò)烘干、裝罐等方式進(jìn)行加工都能獲得農(nóng)產(chǎn)品增值收益，這將有助于企業(yè)在津巴布韋本地或國(guó)外銷(xiāo)#售產(chǎn)品時(shí)獲得更高的價(jià)格。
農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用
由于干旱和不穩(wěn)定降雨，氣候變化的影響繼續(xù)對(duì)津巴布韋的糧食生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，因此合理利用農(nóng)業(yè)技術(shù)是明智的選擇，這將有助于農(nóng)戶(hù)增加收成。技術(shù)可以幫助預(yù)測(cè)天氣，確定土壤質(zhì)量等，也可以使用灌溉技術(shù)來(lái)確保農(nóng)作物有充足的水供應(yīng)，無(wú)人機(jī)和拖拉機(jī)可以用來(lái)噴灑農(nóng)化產(chǎn)品、耕作和收割。所有這些都增加了農(nóng)業(yè)投資者大豐收和賺更多錢(qián)的機(jī)會(huì)。
健康快餐
健康快餐這個(gè)詞很少被同時(shí)使用，這是因?yàn)榭觳屯ǔ１徽J(rèn)為是不健康的，要么脂肪過(guò)多，要么糖分過(guò)多。如今，越來(lái)越多的人關(guān)注他們吃的東西，這意味著如果從事這一行業(yè)，你應(yīng)該開(kāi)始關(guān)注健康食品。健康沙拉、蔬菜漢堡和其他健康食品都是可行的選擇。為顧客提供營(yíng)養(yǎng)信息，讓他們知道自己在消費(fèi)什么，這并不是說(shuō)你應(yīng)該放棄傳統(tǒng)的雞肉和薯?xiàng)l，而是讓它更健康，更吸引更多的顧客。實(shí)際上，在津巴布韋農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)領(lǐng)域還有許多其他的機(jī)會(huì)可以利用。（編選：中非貿(mào)易研究中心)
來(lái)源：http://news.afrindex.com/zixun/article11748.html
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