第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019中國國際餐飲交易博覽會(huì)
一、時(shí)間地點(diǎn)
布展時(shí)間：2019年6月21-22日（08:30-17:00時(shí)）
展示時(shí)間：2019年6月23-25日（08:30-17:00時(shí)）
撤展時(shí)間：2019年6月25日(16:00-20:00時(shí))
地 點(diǎn)：中國-北京·中國國際展覽中心（靜安莊）
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)
承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恒興國際會(huì)展（北京）有限公司
三、展會(huì)介紹
第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)（是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)為加快國際餐飲產(chǎn)業(yè)的對(duì)接互動(dòng)搭建的國際餐飲對(duì)話平臺(tái)）及2019中國國際餐飲交易博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱2019CFB 餐交會(huì)，做更好的全球餐飲一站式采購交易平臺(tái)）由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會(huì)展(北京)有限公司承辦，于2019年6月23-25日在北京-中國國際展覽中心（靜安莊）舉辦。
“此次活動(dòng)的展示范圍有食材、調(diào)味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業(yè)、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、餐飲設(shè)計(jì)與工程、餐飲老字號(hào)、海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設(shè)備及餐具用品等。
本屆活動(dòng)期間將舉辦第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式、2019“烽火杯”頒獎(jiǎng)盛典暨第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)閉幕式、2019年度餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品評(píng)選及頒獎(jiǎng)盛典——2019世界廚師藝術(shù)峰會(huì)、2019CFB“行走在路上”餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供需對(duì)接會(huì)——2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國際青年名廚排名賽——名畫+名廚新菜品展示發(fā)布會(huì)、特色食材+名廚新菜品展示發(fā)布會(huì)——鋒火杯之2019中餐廚師藝術(shù)家、鋒火杯之2019最具影響力餐飲品牌等二十余項(xiàng)餐飲專業(yè)大型活動(dòng)。
四、2018回顧
為打造更好的全球餐飲一站式采購交易平臺(tái)�！暗谌龑檬澜鐝N師藝術(shù)節(jié)暨2018中國國際餐飲交易博覽會(huì)”經(jīng)過四年磨礪，已然成為餐飲產(chǎn)業(yè)的品牌展會(huì)之一。由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示12000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余國際機(jī)構(gòu)、2200余餐飲行業(yè)領(lǐng)袖聚集，接待餐飲專業(yè)觀眾近5萬余人次，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成重要合作9600多項(xiàng)，成交額突破12.8億元，150余主流媒體+餐飲行業(yè)媒體聚焦此次盛會(huì)。
往屆知名企業(yè)（排名不分先后）：聯(lián)合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯(lián)創(chuàng)、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業(yè)、韓餿鈮、環(huán)速科技、金裕、飯美美、潼關(guān)肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、三和、雛鷹、雙匯、中悅農(nóng)夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風(fēng)養(yǎng)殖、康發(fā)、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤(rùn)牧、專意、蓋世、聯(lián)豪、天露等。
往屆組團(tuán)單位：寧夏自治區(qū)商務(wù)廳、烏魯木齊市商務(wù)局（糧食局）、北京新疆菜協(xié)會(huì)、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、澳門餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)、泰國商會(huì)、韓國館等。
五、觀眾構(gòu)成
1.餐飲、酒店企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚、采購部們負(fù)責(zé)人、廚師等。
2.餐飲產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)協(xié)（商）會(huì)，政府、醫(yī)院、高校、部隊(duì)、航空、鐵路等部門，團(tuán)餐企業(yè)高層采購人士。
3.會(huì)所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團(tuán)，酒店管理公司，品牌連鎖企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發(fā)及酒店項(xiàng)目投資商，國際風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)，國際貿(mào)易商，經(jīng)銷代理商，高層管理人員，設(shè)計(jì)師，工程師等。
六、展館布局及展示范圍
1、各館展區(qū)劃分及展示范圍
1B號(hào)館 第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019CFB品牌食材館
1A/8B號(hào)館 良之隆·第二屆中國京菜食材電商節(jié)
2號(hào)館 國際館/省市展團(tuán)館,海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材館
3號(hào)館 世界聯(lián)青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業(yè)館
4號(hào)館 餐飲設(shè)備及餐具用品館
5號(hào)館 論壇區(qū)/餐飲配飲館
6/7號(hào)館 餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯(lián)網(wǎng)/餐飲設(shè)計(jì)與工程
8A號(hào)館 火鍋食材及調(diào)味品館/牛羊肉食材館
2、展館布局（10館聯(lián)動(dòng)匯聚全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈）
七、2019配套活動(dòng)（此內(nèi)容為重點(diǎn)活動(dòng)，其他活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）
第一版塊 典禮
第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)歡迎晚宴
第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式
2019“烽火杯”頒獎(jiǎng)盛典暨第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)閉幕式
2019年度餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品評(píng)選及頒獎(jiǎng)盛典?
第二版塊 論壇、發(fā)布會(huì)及供需對(duì)接會(huì)
2019世界廚師藝術(shù)峰會(huì)
2019時(shí)尚休閑餐飲中國峰會(huì)
2019餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會(huì)
2019CFB“行走在路上”——餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供需對(duì)接會(huì)“讓中國火鍋?zhàn)呦蚴澜�、讓世界矚目《中國火鍋》”�?019火鍋產(chǎn)業(yè)國際峰會(huì)
2019中餐標(biāo)準(zhǔn)化高峰對(duì)話會(huì)
2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產(chǎn)業(yè)高峰對(duì)接會(huì)
第三版塊 競(jìng)賽
2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國際青年名廚排名賽
2019中餐服務(wù)錦標(biāo)賽
第四版塊 展覽
2019萬瓶葡萄酒品鑒會(huì)
2019絲路美食智慧餐廳
2019中國國際餐飲交易博覽會(huì)（包括：火鍋展、食材展、餐飲設(shè)備及餐具用品展、餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌展、餐飲配飲、海外及各省市特色食材展等）
良之隆·第二屆中國京菜食材電商節(jié)
第五版塊 藝術(shù)與菜品完美結(jié)合系
名畫+名廚???????新菜品展示發(fā)布會(huì)
音樂+名廚???????新菜品展示發(fā)布會(huì)
名廚+創(chuàng)意???????新菜品展示發(fā)布會(huì)
特色食材+名廚???新菜品展示發(fā)布會(huì)
八、服務(wù)與收費(fèi)
1、標(biāo)準(zhǔn)展位收費(fèi)及服務(wù)（9㎡）：
境內(nèi)企業(yè)：12800元/展位 境外/合資企業(yè)：4000美元/展位
包含內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)展位規(guī)格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高250cm，寬300cm），楣板（高300mm，寬250cm）、咨詢桌1張、白色塑料折椅2把、射燈2支、5A/220V電源插座1個(gè)、15A/220V/24小時(shí)(三相)用電/2米冰柜1個(gè)（1家企業(yè)限1組）。
2、特裝展位收費(fèi)及服務(wù)（18㎡起租）：
境內(nèi)企業(yè)：1280元/㎡ 境外/合資企業(yè)：400美元/㎡
注：空地面積不提供任何設(shè)施，搭建用電須另行申請(qǐng)，施工需另支付施工管理費(fèi)，詳情請(qǐng)聯(lián)系主場(chǎng)服務(wù)單位。
主場(chǎng)服務(wù)單位：中交聯(lián)創(chuàng)展覽（北京）有限公司
電 話：010-***登錄可見*** 傳 真：010-***登錄可見***
電 郵：zhantaisheji@126.com 聯(lián)系人： 閆斌1501***登錄可見***
3、展場(chǎng)及其他廣告收費(fèi)及服務(wù)：另附
4、贊助收費(fèi)及服務(wù)：另附
5、獎(jiǎng)項(xiàng)申請(qǐng)及說明
1）所有參展商均可申請(qǐng)鋒火杯獎(jiǎng)項(xiàng)；
2）企業(yè)申請(qǐng)獎(jiǎng)項(xiàng)須填寫申請(qǐng)表格并提供相關(guān)材料；
3）所有獎(jiǎng)項(xiàng)均不收取任何費(fèi)用，經(jīng)評(píng)選后統(tǒng)一頒發(fā)證書及獎(jiǎng)杯。
九、參展流程
1.聯(lián)系承辦單位，填寫參展審批表格；
2.承辦單位出具參展協(xié)議，雙方簽訂參展協(xié)議；
3.簽訂合同后支付合同款50%定金；
4.承辦單位出具展位確認(rèn)書；
5.參展原則：先報(bào)名、先付款、先確認(rèn)展位；
6.所有展位以付款日期先后確定參展位置；
7.以展位確認(rèn)書為報(bào)道依據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)證布展、展示。
十、參展聯(lián)絡(luò)
聯(lián)系人：白明闖 手機(jī):1760***登錄可見***（同微信）
電話：010-***登錄可見***
傳真：010-***登錄可見***
郵箱：6471***登錄可見***@qq.com
地址：中國北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)中國國際展覽中心1號(hào)館四層409室
