大會旨宗：搭建食品進(jìn)出**易平臺，促進(jìn)食品行業(yè)國際間商貿(mào)交流與合作
  
展會時間安排：（展會全展期為5天，布展2天，展出為3天）
2012年10月30－31日，布展；
2012年11月1－3日，展出；
2012年9月1日，海外企業(yè)截止報名；
2012年10月1日，國內(nèi)企業(yè)截止報名；
2012年9月15日，海外展品運輸文件資料提交截止。
  
三、中國食品市場分析市場份額
“民以食品為天” 食品工業(yè)是人類的生命產(chǎn)業(yè)，仍然是目前世界制造業(yè)中第一大產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)的現(xiàn)代化水平已成為反映人民生活質(zhì)量高低及國家發(fā)展程度的重要標(biāo)志。中國改革開放30年來，我國農(nóng)業(yè)、食品制造業(yè)、食品流通和餐飲業(yè)相互聯(lián)結(jié)的食品產(chǎn)業(yè)鏈，有了較大的變化和較快的發(fā)展，到目前中國食品制造業(yè)年產(chǎn)值已超過3.2萬億，餐飲業(yè)年營業(yè)額已超過1.25萬億，提前完成國家“十一五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出的發(fā)展目標(biāo)。
自2008年百年一遇的金融危機(jī)以來，受益于國家擴(kuò)大內(nèi)需的刺激政策，以及食品行業(yè)自身的抗風(fēng)險能力及剛性需求，全年食品行業(yè)仍然呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的增長態(tài)勢。2009年1-11月我國食品制造行業(yè)實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入達(dá)7.9千億元，比上年同期增長了18.47%，與此同時中國食品進(jìn)口額也突破了千億元。
2012年是中國十二五規(guī)化第二年頭，中國經(jīng)濟(jì)還有幾十年較快發(fā)展的機(jī)會和條件，食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)有幾十年的黃金發(fā)展期，即快速擴(kuò)張期。在未來幾十年，會有更多的外商來中國發(fā)展食品企業(yè)，群雄并進(jìn)，逐鹿中華。中華大地將會成為世界食品產(chǎn)業(yè)的重要基地。中國的食品產(chǎn)業(yè)鏈快速向縱深擴(kuò)展，在中國食品業(yè)的中小企業(yè)快速發(fā)展壯大的同時，也必將出現(xiàn)大規(guī)模、高速度、超常規(guī)、高起點的產(chǎn)業(yè)集群，而積極參與國際性食品展覽會、博覽會、交易會，對一個企業(yè)快速融入這個發(fā)展環(huán)境，多渠道多途徑擴(kuò)大食品產(chǎn)品貿(mào)易，有非常大戰(zhàn)略意義。
  
四、CIFE區(qū)域優(yōu)勢潛在的專業(yè)買家
◇ 廣州是廣東的省會城市，有南中國經(jīng)濟(jì)中心的之稱，擁本地人口常住1270.08多萬人，外來流動人員476多萬人，城市年接待旅客達(dá)1.09億人次，食品消費需求市場巨大，2010廣州榮獲的福布斯“中國大陸最佳商業(yè)城市榜”首位。
◇ 廣州所在的省份（廣東�。┦钱�(dāng)今中國最具經(jīng)濟(jì)活力的地區(qū)，2010年全省GDP超過4萬億元，達(dá)45636億元，比上年增長12.8%。人均GDP達(dá)46990元，按現(xiàn)行匯率約折合7000美元，增長11.4%，消費能力強(qiáng)大。
◇“吃在廣州”， 廣州數(shù)來被冠稱“美食天堂”的美譽(yù)。廣東省與餐飲相關(guān)消費額達(dá)1321.1億元人民幣，位居全國首位。其中廣州超過506.3億元人民幣。
◇ 廣州又毗鄰港、澳、臺地域及東南亞各國，便利的交通條件促使商貿(mào)交流四通八達(dá)，食品銷售網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，經(jīng)銷、貿(mào)易商及配送網(wǎng)絡(luò)可覆蓋整個華南地區(qū)乃至東南亞區(qū)域。高度開放程度及其當(dāng)?shù)卣�府極強(qiáng)服務(wù)意識，給生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品快速進(jìn)入國際市場或來粵經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造了便利的條件。
◇ 廣東擁有食品和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、經(jīng)銷商有60萬多家，是中國地區(qū)輻射向全國的交易中心,世界各國廠商紛紛來此地找全國總代理和一級批發(fā)商。
◇ 廣東地區(qū)還擁有350多家國際著名的超市和15萬家士多、零售商。
◇ 廣州目前擁有旅游涉外酒店、賓館2560多家，經(jīng)國家旅游局評定，2005年廣州的星級
酒店已達(dá)250家左右。
◇      廣州擁有超過30000家以上酒吧、KTV、娛樂場所及商務(wù)會所。
                    

展品范圍
1、 地方政府及海外國際展團(tuán)
    A、國際展團(tuán)：參展展品標(biāo)簽超過50%屬海外生產(chǎn)的。
    B、國內(nèi)食品強(qiáng)省市食品展團(tuán)
2、飲料展區(qū)
    碳酸飲料、功能性飲料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷飲料、飲用水、咖啡、茶葉等；
3、糧油食品展區(qū)
    A、食用油：橄欖油、花生油、調(diào)和油等植物油類及動類可食用油類產(chǎn)品；
    B、肉類產(chǎn)品：冷凍肉、鮮肉、禽肉、火腿、及動物肉類、海鮮產(chǎn)品、水產(chǎn)品；
    C、調(diào)味品：醬油、食醋、味精、雞粉、奶酪、番茄/花生醬、料酒、香辛料、醬腌菜、火鍋調(diào)料、食糖、食鹽等；
D、糧食類：大米、面粉、五谷作物、糧食作物、脫水食品等；
4、休閑食品展區(qū)
    A、蜜餞：糖果、巧克力、布丁、果脯、糕點、甜食品類；
    B、罐頭食品：各種開蓋即食的罐頭類食品；
C、堅果、炒貨：干果、瓜子、開心果、花生、可食果仁等；
D、餅干及手信：餅干、特色餅類即食品，以及禮品類食品；
5、養(yǎng)生食品展區(qū)
    A、有機(jī)食品：有國內(nèi)或國際有機(jī)認(rèn)證的食品；
B、兒童食品：奶粉、兒童營養(yǎng)餐食、兒童營養(yǎng)滋補(bǔ)品等；
C、保健食品：食字號藥物、補(bǔ)品、鈣片、膠囊保健品等；
D、營養(yǎng)沖劑：老人/孕婦營養(yǎng)沖劑，核桃粉、豆制品沖劑等；
6、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)
A、特色農(nóng)產(chǎn)品：各地區(qū)域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色農(nóng)作物；
B、農(nóng)業(yè)成果：農(nóng)業(yè)旅游觀光園區(qū)、種植/養(yǎng)殖/加工生產(chǎn)基地和高新技術(shù)及產(chǎn)品、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化推廣、創(chuàng)意高科生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
C、風(fēng)味食品：各地區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)類食品，如辣椒系列產(chǎn)品、肉干、鳳爪、麻辣豆干等系列食品；
D、綠色食品：有綠色認(rèn)證的食品產(chǎn)品；
7、食品添加劑展區(qū)
A、食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑等；
B、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；
  
六、大會計劃重點邀請的采購商
食品經(jīng)銷商、食品進(jìn)口商、食品出口商、食品批發(fā)商、超市、士多、便利店、酒店、賓館、餐飲機(jī)構(gòu)、酒吧、糕點甜品店、食品深/精加工企業(yè)、包裝分銷中心、百貨商店、俱所部和商務(wù)會所、各航空公司、鐵路采購中心、各機(jī)關(guān)、院校餐廳、校院儀器采購部門、食品服務(wù)商、食品相關(guān)的商協(xié)會人士、食品相關(guān)的媒體等等。
  
七、大會期間的活動
    1、大型展商/展團(tuán)產(chǎn)品推介會                                                                     
* 展會現(xiàn)場搭建一個課堂式會議中心；
* 配備基本音響系統(tǒng)、投影系統(tǒng)等會議用具等；
* 受理展商推介會申請要求：
      1.1、在展會現(xiàn)場以特裝展示的企業(yè)優(yōu)先受理；
      1.2、國內(nèi)外展團(tuán)以展團(tuán)特色申請推介會，優(yōu)先受理；
1.3、個別展商強(qiáng)烈要求舉辦推介會，組委會酌情受理。
* 推介會時間安排：全展期限7場以內(nèi)，具體時間如下：
    ◇2012年11月1-2日上午10:30-12:00，兩場
    ◇2012年11月1-2日下午 13:30-15:00，兩場
    ◇2012年11月1-2日下午 15:30-16:30 ，兩場
◇2012年11月3日上午10:00-11:30，一場
   
2、第四屆中西美美食品盛典
活動主題：   
A、弘揚(yáng)中西美食文化；     B、展示招牌美食；    C、推廣餐飲機(jī)構(gòu)的優(yōu)惠、活動項目。
  
3、第九屆東西方食品業(yè)高層論壇
      論壇主題：傳統(tǒng)食品創(chuàng)新與全球化發(fā)展
    “論壇”主要議題：
                    

A、食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新            B、食品安全與貿(mào)易                                                
C、食品科技與產(chǎn)品發(fā)展（開發(fā)）新趨勢  D、消費者態(tài)度及理念
  
4、葡萄酒推廣品鑒大會
  主題：推廣各個國家優(yōu)質(zhì)葡萄酒
  A、海外原裝進(jìn)口葡萄酒品鑒，設(shè)記念匾
  B、在華熱銷葡萄酒品嘗會
  C、美酒、名酒藏品拍賣會
  D、穿插酒模走秀
  
5、美酒狂歡嘉年華暨花式調(diào)酒精英賽
  主題：推廣世界各國烈酒花式的飲酒文化
A、賽出烈酒調(diào)酒冠、亞、季軍各一名，表演獎、口感獎、人氣獎、觀嘗獎各一名，由大
賽組委會頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎杯及其它獎勵
B、穿插狂歡桑巴表演、拉丁舞表演
C、邀攝影愛好者進(jìn)行現(xiàn)場拍攝，對拍攝的照片發(fā)布網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)上投票，選出前幾名由大賽組委會頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎杯及其它獎勵。
  
6、中國潛力農(nóng)業(yè)食品項目投資論壇
* 由風(fēng)險投機(jī)構(gòu)、銀行和投資公司聯(lián)合主辦。
* 參與對象：有農(nóng)業(yè)食品項目的政府、企業(yè)、個人均可參與。
* 論壇主要議題：
      6.1、風(fēng)投或資金機(jī)構(gòu)投資農(nóng)業(yè)食品項目認(rèn)可考慮和程序；
      6.2、農(nóng)業(yè)食品項目推薦及項目對接商談會。
  
  7、健康食用油烹飪美味獻(xiàn)藝大賽
    * 展會現(xiàn)場設(shè)置品嘗區(qū)；                                                                    * 大會設(shè)三類獎項：最佳口味、最具健康和最具創(chuàng)新
* 來自4、5星級國際飯店廚師歡聚一堂，各獻(xiàn)精彩；                        
* 參加油植種類主要是：橄欖油、茶仔油、棕櫚油、椰子油、葵花子油、葡萄籽油等
* 邀請電視臺飲食欄目或國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站美食頻道、報紙美食版欄目現(xiàn)場全程拍攝。
  
8、中國食品行業(yè)前景預(yù)測報告及投資分析
焦點1：中食品市場分析
8.1、國際食品行業(yè)概況             8.2、中國食品行業(yè)發(fā)展分析
8.3、中國食品市場發(fā)展分析         8.4、食品行業(yè)重點區(qū)域市場
8.5、食品行業(yè)的營銷分析           8.7、中國食品行業(yè)的進(jìn)出口分析
8.8、中國食品業(yè)投資分析及前景預(yù)測
焦點2：中國食品安全與流通
8.9、探討食品安全法下的投資機(jī)會，食品企業(yè)如何應(yīng)對食品流通證；
8.10、食品安全法對企業(yè)的影響，食品流通證的利與弊；
  
八、本屆展會計劃邀請的采購商
     凡參展廣交會的食品采購商享受VIP參觀通道食品經(jīng)銷商、食品進(jìn)口商、食品出口商、食品批發(fā)商、超市、士多、便利店、酒店、賓館、餐飲機(jī)構(gòu)、酒吧、糕點甜品店、食品深/精加工企業(yè)、包裝分銷中心、百貨商店、俱所部和商務(wù)會所、各航空公司、鐵路采購中心、各機(jī)關(guān)、院校餐廳、校院儀器采購部門、食品服務(wù)商、食品相關(guān)的商協(xié)會人士、食品相關(guān)的媒體等等。
                    

展會服務(wù)須知
  1、參展條件
1) 參展企業(yè)必有須有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生證、產(chǎn)品質(zhì)檢證書、食品流通證書。
2）年供應(yīng)能力及產(chǎn)值達(dá)到500萬以上。
3）年出口額達(dá)100萬元經(jīng)上優(yōu)先按排。
2、展會服務(wù)：
1) 為參展商免費提供《會刊》內(nèi)頁300字以內(nèi)企業(yè)文字介紹；
2）協(xié)助展品運輸及倉儲服務(wù) ，由大會配置指定服務(wù)商   
3）為參展商提供食品展會官方網(wǎng)站宣傳服務(wù)
4）提供會議服務(wù)、會務(wù)協(xié)助服務(wù)  
5）返程票務(wù)、酒店預(yù)訂與展會現(xiàn)場服務(wù)
6）提供中國市場咨詢服務(wù)、進(jìn)出口咨詢服務(wù)
2、參展手續(xù)
1）請?zhí)钔讌⒄股暾埍磉f交組委會，展位申請將以先付款先得展位原則安排。選訂展位面積較大者及贊助商將享有優(yōu)先權(quán)。
2）遞交參展申請表后三個工作日內(nèi)請將參展費全部款項匯入組委會，逾期展位將不予保留。
3）組委會收到參展申請表及參展全部款項后，于一周內(nèi)回復(fù)展位預(yù)訂確認(rèn)函，并于2012年9月30日前發(fā)出《參展指南》。
  
十一、聯(lián)系方式
承辦單位：廣州福亞展覽有限公司
聯(lián)系人：羅峰                手機(jī)：13798184040
電話：020-38499821         傳真：020-87517368
QQ：826561955          郵箱：826561955
地址：廣州市天河路242號豐興廣場寫字樓區(qū)B幢2510-2512室