參觀商務(wù)考察2018德國(guó)慕尼黑國(guó)際烘焙展
iba2018展會(huì)時(shí)間：2018年9月15--20日
展會(huì)地點(diǎn)：德國(guó)--慕尼黑展覽中心
主辦方：德國(guó)焙烤協(xié)會(huì)
展會(huì)周期：三年一屆
首屆時(shí)間： 1949年
始于1949年的德國(guó)慕尼黑國(guó)際烘焙展覽會(huì)IBA是國(guó)際焙烤行業(yè)排名第一的專業(yè)烘焙博覽會(huì)，每三年舉辦一次。主辦方為德國(guó)焙烤協(xié)會(huì)-(German Bakers' Confederation)，展會(huì)管理與操作為德國(guó)手工業(yè)展覽及博覽會(huì)有限公司(GHM)。
每一屆IBA盛會(huì)，來(lái)自世界各地的烘焙佼佼者將機(jī)器，設(shè)備，產(chǎn)品和服務(wù)及新的技術(shù)完美呈現(xiàn)，無(wú)論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領(lǐng)頭羊，在IBA您都將實(shí)現(xiàn)推廣品牌，展現(xiàn)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)溝通，助力銷售并汲取行業(yè)新訊息的全部目標(biāo)。
IBA盛會(huì)，除了展會(huì)本身的精彩呈現(xiàn)，IBA展會(huì)還為展商和觀眾準(zhǔn)備了一系列專業(yè)級(jí)別的活動(dòng)，培訓(xùn)及賽事，諸如：
IBA峰會(huì)-來(lái)自全球的高級(jí)烘焙專家和決策者將互相討論當(dāng)下的熱門(mén)話題和行業(yè)走向；
IBA杯-誰(shuí)才是世界最棒的焙烤家和甜點(diǎn)專家？看了才知道；
IBA論壇-行業(yè)專家互相探討技術(shù)和流行趨勢(shì)；論壇和參觀工廠；
IBA特別獎(jiǎng)-來(lái)看看行業(yè)具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品和服務(wù)等等。
展會(huì)亮點(diǎn)：
烘焙師大賽(iba-UIBC-CUP) - 由主辦方和國(guó)際烘焙師及糕點(diǎn)師聯(lián)盟/(UIBC)共同組織。12支晉級(jí)到?jīng)Q賽的代表隊(duì)將向著冠軍獎(jiǎng)杯展開(kāi)激烈的最后角逐。
世界青年糕點(diǎn)師錦標(biāo)賽 - 由國(guó)際烘焙師及糕點(diǎn)師聯(lián)盟/(UIBC)舉辦。 第四屆德國(guó)烘焙大師冠軍賽
Iba大獎(jiǎng)(iba award) - 由行業(yè)媒體評(píng)選，以此表彰在推動(dòng)烘焙和糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展，做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和機(jī)構(gòu)。
iba 論壇 聚焦國(guó)際熱點(diǎn)話題及行業(yè)最新趨勢(shì)。
餐點(diǎn)小食趨勢(shì)專區(qū) (SNAKTRENDS) - 論壇及演示兩相結(jié)合，洞悉客戶飲食習(xí)慣的變化以滿足他們新的需求。
往屆參展商數(shù)據(jù)：
優(yōu)秀的展覽蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)，2006年979 家展商 2009年1,079家展商 2012年1,255家展商 2015年1,309家展商
觀眾排名前20的國(guó)家:
1. 德國(guó) 2. 意大利 3. 奧地利 4. 波蘭 5. 美國(guó) 6. 荷蘭 7. 西班牙 8. 土耳其 9. 英國(guó) 10. 瑞士 11. 捷克 12. 印度 13. 中國(guó) 14. 法國(guó) 15. 巴西 16. 希臘 17. 澳大利亞 18. 烏克蘭 19. 羅馬尼亞 20. 日本
觀眾國(guó)際化：
歐洲60,767名觀眾 ?非洲2,026名，觀眾
中東2,662名觀眾 ?大洋洲1,128名觀眾
亞洲6,001名觀眾
專業(yè)觀眾來(lái)源分析：
手工烘焙、法式糕點(diǎn) 27% ?商業(yè)、食品零售11%
餐飲、酒店2% ?糕點(diǎn)、供應(yīng)商15%
研究機(jī)構(gòu)4% ?烘焙渠道銷售13%
咖啡店、冰激凌店2%?自助烘焙、加油站4%
市場(chǎng)、銷售9% ?大學(xué)、教育、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)13%
展商分布：
面包和糕點(diǎn)店加工設(shè)備 42%
銷售，店設(shè)施 6% ?清潔及衛(wèi)生 4%
烘焙原料，烘焙成本及半成品 22%
冰激凌及冰激凌生產(chǎn) 4% ?咖啡機(jī) 3%
意大利面，披薩及墨西哥玉米餅生產(chǎn) 5%
信息技術(shù) 3% ?服務(wù) 5%
加工優(yōu)化，包裝機(jī)物流實(shí)驗(yàn)室及測(cè)量設(shè)備 1%
能源、通風(fēng)和空調(diào)技術(shù)配套 5%
【展品范圍】
（一）生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備
（二）面團(tuán)及面團(tuán)運(yùn)輸系統(tǒng)
（三）包裝技術(shù)和材料、糕點(diǎn)加工機(jī)械
（四）烤箱裝卸
（五）制冷和發(fā)酵技術(shù)
（六）烘焙設(shè)備
（七）零食銷售
（八）汽車和汽車配件及信息技術(shù)
（九）能源、通風(fēng)和空調(diào)技術(shù)
（十）廚房電器、家具及其它設(shè)備產(chǎn)品
歡迎暫時(shí)不設(shè)攤位的企業(yè)報(bào)名隨團(tuán)考察、觀展。
參展/觀展聯(lián)系：米潔
電話：024-***登錄可見(jiàn)*** 手機(jī):1780***登錄可見(jiàn)***（微信）
E-mail:huaruiexpo 工作QQ:3467***登錄可見(jiàn)***
沈陽(yáng)中展華睿國(guó)際展覽有限公司提供的服務(wù)：展位預(yù)定，展會(huì)參觀，標(biāo)桿企業(yè)以及國(guó)際知名企業(yè)考察，公務(wù)考察，邀請(qǐng)函及簽證等一系列境外參展服務(wù).
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