10+場精彩活動
100+外燴協(xié)會
1000+款鄉(xiāng)宴產(chǎn)品
3000+鄉(xiāng)廚大師及食材經(jīng)銷商
2025年11月21日-23日
福州海峽國際會展中心
打造中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)頂級盛會
2024年全國鄉(xiāng)宴市場規(guī)模已超過2000億元，每年以超過10%的速度增長。此外，最新的調(diào)研顯示，2025年各地婚禮宴會酒店的婚宴預(yù)定量相比2024年普遍有所增長，五一、國慶等熱門檔期已經(jīng)出現(xiàn)了預(yù)定熱潮，側(cè)面反映了鄉(xiāng)宴市場，包括婚宴等宴席形式的強(qiáng)勁需求。關(guān)注地方特色餐飲細(xì)分“藍(lán)海賽道”、搶灘鄉(xiāng)宴經(jīng)濟(jì)增長紅利是行業(yè)大勢。
2025年11月21日-23日，思爾福將在福州海峽國際會展中心舉辦第2屆中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)大會暨展會，將通過一場主題峰會、一場產(chǎn)業(yè)展覽、一場行業(yè)評選、一場鄉(xiāng)廚大賽、一場品鑒晚宴、一條游學(xué)路線，垂直聚焦鄉(xiāng)宴經(jīng)濟(jì)。全國各地100+鄉(xiāng)宴及外燴商協(xié)會將鼎力支持，百位業(yè)界大咖展開分享，近百家鄉(xiāng)宴上下游企業(yè)攜千款爆款單品亮相展會，超3000+鄉(xiāng)廚大師及渠道采購代理將齊聚福州！
1場聚焦行業(yè)趨勢的鄉(xiāng)宴大會
實(shí)戰(zhàn)與前瞻并重 彰顯專業(yè)與前沿
本次大會將邀請多位知名烹飪大師、餐飲企業(yè)高管、行業(yè)研究者及頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人等業(yè)界翹楚，圍繞鄉(xiāng)宴文化屬性的深度挖掘、傳承與創(chuàng)新的路徑探索、多宴場景的應(yīng)用和拓展、鄉(xiāng)宴數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化應(yīng)用、鄉(xiāng)宴食材供應(yīng)鏈的優(yōu)化與創(chuàng)新、鄉(xiāng)宴新商業(yè)模式創(chuàng)新等前沿議題，展開一系列主題分享及圓桌對話。
本次大會在嘉賓陣容及議題內(nèi)容上再度升級！不僅緊密圍繞鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)的最新動態(tài)和未來趨勢，為參會者提供行業(yè)洞察和前瞻視角，更注重實(shí)戰(zhàn)分享，解決現(xiàn)實(shí)問題，眾多“實(shí)戰(zhàn)派”嘉賓以其深厚的行業(yè)背景、豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為從業(yè)者提供應(yīng)對市場挑戰(zhàn)的創(chuàng)新思路和解決方案。屆時(shí)，超千位鄉(xiāng)廚大師及業(yè)界大咖也將應(yīng)邀參會，共同創(chuàng)造深度交流、探討合作的寶貴平臺。
1場集聚鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的專題展
鄉(xiāng)廚名師首推的一站式采購平臺
主辦方傾力打造綜合性鄉(xiāng)宴采購平臺，匯集各地高品質(zhì)食材、上下游供應(yīng)鏈企業(yè)及服務(wù)，現(xiàn)場將展覽展示鄉(xiāng)宴傳統(tǒng)食材、鄉(xiāng)宴餐飲設(shè)備、鄉(xiāng)宴服務(wù)方案等內(nèi)容，為鄉(xiāng)宴從業(yè)者提供全面的采購解決方案。另外將有100+全國外燴協(xié)會、3000+鄉(xiāng)廚及食材經(jīng)銷商受邀到場，切實(shí)打通各地經(jīng)銷渠道，推動跨地域合作。
1場千位鄉(xiāng)廚參與的行業(yè)評選盛典
樹立標(biāo)桿榜樣 鑄就行業(yè)頂尖IP
“中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)年度評選”作為國內(nèi)首個(gè)聚焦 “鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)” 的專業(yè)級評選，不僅承載著對鄉(xiāng)宴文化精髓的傳承與弘揚(yáng)，更以其獨(dú)特的視角和專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，為鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)樹立新的標(biāo)桿，致力打造業(yè)內(nèi)具有品牌影響力的頂級IP。2024年首屆評選活動吸引了近千位來自全國各地的鄉(xiāng)廚大師及業(yè)界專家，全國聚焦福州，活動反響熱烈。
2024年首屆評選活動吸引了近千位來自全國各地的鄉(xiāng)廚大師及業(yè)界專家，全國聚焦福州，活動反響熱烈。本屆評選活動將升級評選機(jī)制，聯(lián)合全國百余家鄉(xiāng)宴及外燴行業(yè)商協(xié)會，邀請了業(yè)內(nèi)權(quán)威專家和知名人士進(jìn)行評審，設(shè)置中國鄉(xiāng)宴年度優(yōu)秀鄉(xiāng)廚、鄉(xiāng)宴年度推薦餐廳、中國鄉(xiāng)宴（福建）人氣鄉(xiāng)廚、中國鄉(xiāng)宴年度人氣鄉(xiāng)宴等獎項(xiàng)，全面展示鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢。通過評選、表彰優(yōu)秀鄉(xiāng)廚和企業(yè)，樹立行業(yè)典范，打造品牌效應(yīng)，激勵(lì)更多從業(yè)者追求卓越，踴躍為鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展樹立標(biāo)桿。
往屆盛況：
1場名廚大師齊聚的廚房爭霸賽
全國大師云集，“廚王”榮耀加冕
鄉(xiāng)宴承載著豐富的地域特色和民俗風(fēng)情，鄉(xiāng)廚大師則以精湛的廚藝和深厚的文化底蘊(yùn)，成為傳承與創(chuàng)新的重要橋梁。為弘揚(yáng)鄉(xiāng)宴文化，傳承鄉(xiāng)宴技藝，思爾福攜手全國鄉(xiāng)宴領(lǐng)域的各大商協(xié)會組織，傾力打造了“2025中國鄉(xiāng)宴廚王爭霸賽”，旨在為各地鄉(xiāng)廚大師提供展示自我、提升水平的專業(yè)平臺，吸引更多年輕一代從業(yè)者關(guān)注并參與到鄉(xiāng)宴文化的傳承中來。
本次爭霸賽將邀請來自全國各地的鄉(xiāng)宴大師同場競技，行業(yè)專家、學(xué)者及知名餐飲企業(yè)家代表參與交流，比賽不僅涵蓋了傳統(tǒng)鄉(xiāng)宴的經(jīng)典菜品，展現(xiàn)各地各具特色的鄉(xiāng)宴文化，還將鼓勵(lì)鄉(xiāng)廚大師們結(jié)合現(xiàn)代烹飪理念和技術(shù)，創(chuàng)新出更多具有時(shí)代特色的鄉(xiāng)宴佳肴。此外，爭霸賽還將設(shè)置多個(gè)環(huán)節(jié)，包括現(xiàn)場烹飪演示、技藝交流論壇、菜品品鑒和展示等，讓全國的鄉(xiāng)廚大師在競技的同時(shí)，也能深入交流經(jīng)驗(yàn)、分享心得，共話鄉(xiāng)宴文化的傳承與創(chuàng)新。
1場甄選鄉(xiāng)宴菜肴的品鑒交流晚會
“破圈”交流，拓展人脈
活動期間將舉辦鄉(xiāng)宴菜品品鑒晚宴，晚宴圍繞鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)核心內(nèi)容，通過精心挑選鄉(xiāng)宴食材，設(shè)計(jì)菜品名單，展示鄉(xiāng)村美食的多樣性與創(chuàng)新性。屆時(shí)，組委會將邀請來自官方部門的重量級嘉賓、專家學(xué)者，以及各大商協(xié)會的負(fù)責(zé)人，以及各地鄉(xiāng)宴組織的話事人齊聚一堂，這些在行業(yè)內(nèi)具有重要影響力嘉賓的出席，將為晚宴增添更多的智慧和價(jià)值。預(yù)制食材龍頭企業(yè)及連鎖餐飲、團(tuán)餐企業(yè)、酒店/酒樓等領(lǐng)域的高管或企業(yè)負(fù)責(zé)人也將受邀蒞臨，為晚宴增添更多的商業(yè)價(jià)值和合作機(jī)會。
1條為鄉(xiāng)廚大師量身定制的游學(xué)路線
跨區(qū)域深度建聯(lián)，推動合作落地
企業(yè)游學(xué)走訪活動作為思爾福一大品牌活動，憑借精準(zhǔn)的對接機(jī)制與專業(yè)的服務(wù)品質(zhì)，贏得業(yè)內(nèi)的廣泛贊譽(yù)�；顒訂右詠�，思爾福的足跡已遍布全國乃至海內(nèi)外，深入探訪了眾多行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，積累了豐富的企業(yè)資源與服務(wù)案例經(jīng)驗(yàn)。
第2屆中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)大會暨展會期間，將為鄉(xiāng)廚大師量身定制一條高質(zhì)量的走訪考察路線。聚焦鄉(xiāng)宴領(lǐng)域上下游領(lǐng)軍企業(yè)，深入挖掘市場需求，定向邀約鄉(xiāng)廚大師及食材經(jīng)銷商，以實(shí)地探廠考察、座談交流、組織飯局等形式，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上下游有效溝通，為行業(yè)上下游搭建交流平臺，助力鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。
大師齊聚，共襄盛會
全國各地超過100家鄉(xiāng)宴及外燴商協(xié)匯聚一堂，超3000位鄉(xiāng)廚大師及渠道采購代理齊聚福州！期待與您共襄盛會！
展會贊助
標(biāo)準(zhǔn)展位
光地展位
單開口:RMB:9800元/個(gè)
國內(nèi)企業(yè)
RMB:980元/㎡
雙開口:RMB:10800元/個(gè)
國際企業(yè)
USD:1500美元/個(gè)
USD:150美元/m
標(biāo)準(zhǔn)展位為9㎡(3x3m),配備中英文板1塊、1桌、2椅、2盞射燈、
備注
1個(gè)220V/5A電源插座(用電限在500W以內(nèi));光地展位不含任何
設(shè)施,需加收的費(fèi)用為特裝管理費(fèi)(20元/㎡)和電費(fèi)
參展聯(lián)系：沈女士 1803***登錄可見*** 微信同號
