箸福2024第七屆北京餐飲采購展覽會
北京預制菜展 北京火鍋燒烤展 北京預制菜加工及包裝設備展
時間： 2024年6月4-6日
地點： 中國國際展覽中心（順義館）
主辦單位：
北京市中華廚藝研究會
北京市調味品協(xié)會
北京市豆制品協(xié)會
華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部
中國烹飪大師名廚俱樂部
凍品到家
北京箸福展覽有限公司
特邀支持單位：
北京超市供應企業(yè)協(xié)會
北京冷凍冷藏食品經銷商協(xié)會
參展熱線：1355***登錄可見***
同期活動
1.中國預制菜產業(yè)大會
2.華餐會-中國餐飲產業(yè)發(fā)展大會
3.2024第六屆行政總廚邀請賽
4.2024第四屆中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽
5.2024中國烤鴨技能烹飪大賽
6.第三屆“華星獎”頒獎典禮
7.中國優(yōu)質預制菜企業(yè)頒獎典禮
8. 中國冷凍冷藏食品產業(yè)發(fā)展大會
9.冷凍食品產業(yè)經銷商大會
10.中國(北京)預制菜產業(yè)賦能大會
11.中國(北京)預制菜新零售論壇暨預制菜電商直播大賽
12.冷鏈物流圓桌論壇
13.冷食經銷商圓桌論壇
展會背景
市場風頭正勁：
預制菜產業(yè)：
數據顯示，2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元，同比增長21.3%，作為餐飲行業(yè)目前熱度最高的賽道，“預制菜”被寫入中央一號文件，明確培育鄉(xiāng)村產業(yè)新業(yè)態(tài)，提升凈菜、中央廚房等產業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預制菜產業(yè)。這是預制菜首次被寫入中央一號文件，是產業(yè)走向更加規(guī)范化、標準化健康發(fā)展的重要信號，為國內預制菜產業(yè)發(fā)展提供堅實基礎，行業(yè)有望迎來全新發(fā)展機遇。
預制菜產業(yè)鏈涉及面廣，可挖掘空間大。鑒于我國飲食文化歷史悠久、底蘊深厚，全國各地菜系種類極為豐富，預制菜行業(yè)作為食品工業(yè)化趨勢下的一種新飲食方式，在下游日益多樣化的需求拉動下，其產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)將大有可為。
堅持7年“會展＋”的服務理念：
北京箸福展覽有限公司，堅持沉淀7年服務餐飲行業(yè)、創(chuàng)造北京5萬平行業(yè)大展、成立“華餐會世界餐飲家俱樂部”每年服務餐飲行業(yè)400萬人次，形成了“展”+“會”+“賽”+“獎”+“直播”的新型會展模式。
箸�！�2024第七屆北京餐飲采購展覽會(以下簡稱“北京餐飲采購展”)--北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展，北方地區(qū)餐飲全產業(yè)鏈，全品類行業(yè)大展，箸福2024第七屆北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業(yè)搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業(yè)貿易的盛會。
“重拾煙火氣，見面談生意”，作為全面開放后的首場餐飲行業(yè)全產業(yè)鏈、全品類展會，2023年4月24-26日，第五屆北京餐飲采購展在北京首鋼會展中心成功舉辦，本屆展會展出規(guī)模達50000㎡，攜手1200多家參展商參展，參展產品涵蓋：預制菜、食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調味品、水產、面點、飲品、包裝、餐飲設備等。
展期三天吸引了來自全國31個�。ㄊ�、自治區(qū)）的120000余名觀眾參觀，創(chuàng)歷史新高。締造了北方地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦展會的新姿，也為北方地區(qū)的餐飲行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”！
助推餐飲業(yè)新時期新發(fā)展！2024第七屆北京餐飲采購展，展出面積將擴大至80000㎡，啟用中國國際展覽中心（順義館），設置預制菜、火鍋、燒烤、包裝、機械五大主題展區(qū)，預計參觀人數突破160000。同期還將舉辦十余場賽事活動，相約北京，不見不散！
展品范圍
預制菜展區(qū):各類預制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等
火鍋展區(qū):火鍋食材、火鍋底料、火鍋設備、火鍋用品等
燒烤展區(qū):燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等
冷凍食品、肉類食材、速凍面點展區(qū)：冷凍肉禽、水產制品、果蔬制品、調理食材等、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調理食材、米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等
餐飲生產包裝設備展區(qū):食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備以及各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型一填充一封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設計等;調理食品及即食產品的生產加工設備、包裝設備等
參展熱線：1355***登錄可見***同V
為行業(yè)服務 做專業(yè)展會 立足細節(jié)更勝一籌
[箸福2024第七屆北京餐飲采購展覽會]
從創(chuàng)辦始，主辦方堅持以‘為行業(yè)服務，做專業(yè)展會’的辦展理念的充分體現。箸福2024第七屆北京餐飲采購展覽會推動了行業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造了商業(yè)價值，并產生了行業(yè)影響力，真正成為了餐飲行業(yè)多方位的交流對接貿易平臺。
“做專注的專業(yè)展”。展會主辦方把更多精力用在服務展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺最重要的任務，這是展會每位工作人員努力的目標。從首屆展會開始，專業(yè)化、細分化定位就為箸福2024第七屆北京餐飲采購展覽會在國內同類展會中起點更高、走得更遠積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身雄厚實力和獨特優(yōu)勢的同時，不斷促成多領域、多種方式的合作。在會議和展覽活動中，不是單一的“買”和“賣”的商貿關系，交流信息、尋求合作、調查市場等等豐富的功能使行業(yè)內眾多參與者對展會贊賞有加。
2024年的展會將有更多的知名展商姿態(tài)和風貌，細分化的專業(yè)內容和服務，構建起餐飲業(yè)規(guī)模大，影響力強的專業(yè)展覽平臺，為來自行業(yè)的觀眾奉獻 “有競爭力、有影響力、有權威性”的中國“餐飲行業(yè)大舞臺”。
