2024年第十五屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會暨粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會
同期舉辦：2024第十五屆廣州預(yù)制菜加工與包裝機械設(shè)備展覽會
2024第十五屆廣州火鍋食材用品展覽會
2024第十五屆廣州餐飲食材、肉類凍品、海鮮水產(chǎn)展覽會
時間：2024年5月16日-5月18日 地點：中國進出口商品交易會館B區(qū)
主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會
協(xié)辦單位：全國各省市餐飲（商）協(xié)會、港澳地區(qū)餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點師協(xié)（商）會
承辦單位：百匯國際展覽（北京）有限公司
【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺
中國餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈年度盛會——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會展館B區(qū)舉辦！
2,000品展商，100,000款年度新品品、30場同期論壇&賽事，規(guī)模高達(dá)80,000展覽面積，規(guī)劃9大特色主題展示區(qū)，創(chuàng)新體驗打造【華南餐飲食材、預(yù)制菜專業(yè)大展】，預(yù)計迎來100,000專業(yè)買家觀眾。
第15屆廣州餐博會暨預(yù)制菜展卡位全國市場增長風(fēng)口，攜手全國餐飲源頭供應(yīng)商企業(yè)，共筑餐飲產(chǎn)業(yè)鏈新生態(tài)，開拓餐飲業(yè)發(fā)展新機遇！
CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展，2024年5月16-18日，廣州·廣交會展館B區(qū)，吸納的餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)品商，匯聚前沿餐飲業(yè)一站式采購解決方案，中國餐飲業(yè)年度盛會，華南大餐飲食材、預(yù)制菜專業(yè)大展，歡迎您的共同參與，攜手開拓中國餐飲業(yè)市場新藍(lán)海！
9大主題展區(qū) 聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈
【展覽范圍】
1.肉類凍品、肉類預(yù)制菜展區(qū)
2.展區(qū)品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制品調(diào)理食品、綜合預(yù)制菜、預(yù)制食材、預(yù)制菜設(shè)備、方便主食、復(fù)合調(diào)味品、速凍食品、自熱食品、即食食品、包裝設(shè)備及冷鏈物流等；
3.海鮮水產(chǎn)、水產(chǎn)預(yù)制菜展區(qū)
展區(qū)品類：冷凍/冰鮮/鮮活海鮮水產(chǎn)、干制品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品生鮮及冷鏈配送技術(shù)、相關(guān)設(shè)備等；
4.火鍋食材用品設(shè)備展區(qū)
5.展區(qū)品類：火鍋底料及調(diào)味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特色食材涮品、調(diào)理類食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設(shè)備及用品、外賣餐具及用品、火鍋餐飲系列飲品、餐飲管理及服務(wù)等；
6.復(fù)合調(diào)味料、餐料展區(qū)
展區(qū)品類：新興復(fù)合調(diào)味料、餐飲定制調(diào)味品、食品配料及輔料、火鍋調(diào)味料等；
7.糧油、面點、干貨展區(qū)
展區(qū)品類：食用油、大米、雜糧及主食、米制品、面點、干貨產(chǎn)品等；
6智能烹飪設(shè)備及餐廚用品展區(qū)
展區(qū)品類：智能炒菜機、智能料理機、多功能烹飪設(shè)備、加工設(shè)備、廚房用品、餐具器皿、智能機器、人、點餐設(shè)備等；
7.外賣食品包裝及預(yù)制菜加工包裝設(shè)備展區(qū)
8.團餐、中央廚房產(chǎn)業(yè)展區(qū)
9.智慧餐飲/空間設(shè)計/品策劃展區(qū)
20場全維度高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)論壇
解碼市場趨勢 賦能餐飲業(yè)升
展會同期舉辦20余場行業(yè)論壇，聚焦餐飲行業(yè)熱點問題，共討餐飲業(yè)發(fā)展新思路，了解行業(yè)新趨勢，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念，與更多餐飲業(yè)同仁共繪發(fā)展藍(lán)圖。
重磅發(fā)布————
廣東餐飲百強發(fā)布及數(shù)據(jù)分析
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合有關(guān)協(xié)會、合作單位，自2015年起已連續(xù)8年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴大行業(yè)統(tǒng)計范圍，培育更多企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百強企業(yè)”榜單，為促進廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升、引行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻。
行業(yè)論壇————
第二屆中國（廣州）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會
第七屆中國（廣州）外賣產(chǎn)業(yè)大會
第七屆中國（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會
第七屆中國日料產(chǎn)業(yè)大會
第五屆中國餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會
第三屆中國（廣州）餐飲供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會理事會
廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會理事會
第二屆中國（廣州）餐飲設(shè)計大會
新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演
CRE 國際烹飪創(chuàng)藝大賽————
第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2024創(chuàng)新粵菜烹飪大賽
第九屆全國分子廚藝烹飪大賽
第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽
第六屆中國壽司邀請賽
第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉賽
第四屆廣東燒臘精英精品大賽
預(yù)制菜烹飪比賽
NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東·廣州）暨2023年全國咖啡萃取錦標(biāo)賽（廣東省賽區(qū)）
占新商機，布局新規(guī)劃，采購新產(chǎn)品，前瞻新趨勢，優(yōu)享新體驗，就在2024年5月16日-18日廣州·廣交會展館B區(qū)，2024第十五屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會暨粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜展！2024餐飲業(yè)年度盛會，歡迎您的報名參與！
