FHC環(huán)球食品展2023—甄選美食.品味全球
第二十六屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
調(diào)味品及油品展區(qū)
■ 舉辦日期：2023年11月8 – 10日■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心（全館）
■展出面積：20萬(wàn)平方米
■ 展館地址：中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)■ 主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司■ 舉辦周期：每年一屆
由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦的第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展已于2021年11月11日在上海新國(guó)際博覽中心圓滿落下帷幕。
三天相會(huì)的時(shí)光匆匆，舊友歡聚、新友相識(shí)，食品餐飲界人士紛紛積極參與。本屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)到20萬(wàn)平米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商。
2021年FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)迎接到來(lái)自比利時(shí)、丹麥、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、加拿大、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、南非、巴西、奧地利、中國(guó)臺(tái)灣等15個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾來(lái)自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。雖然受限于疫情影響和進(jìn)館需要提供48小時(shí)核酸陰性證明等要求，但終究難擋“食飲人”的熱情以及人們對(duì)美食發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài)，最終到場(chǎng)的專業(yè)買(mǎi)家數(shù)量突破八萬(wàn)，共計(jì)87,025名！
在重重防疫關(guān)卡及中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)行程受阻的情況下，依舊結(jié)出如此累累碩果，足以證明了這份數(shù)字背后的努力和彰顯了展會(huì)品質(zhì)的實(shí)力。更為重要的是，體現(xiàn)出食品及餐飲人對(duì)于整體行業(yè)的信心以及前進(jìn)發(fā)展的動(dòng)力！
調(diào)味品及油品：
花生油、大豆油、芝麻油、橄欖油、核桃油、杏仁油、椰子油、米糠油、亞麻油、薺藍(lán)油、山茶油、菜籽油、葵花籽油、葡萄籽油、玉米胚芽油、小麥胚芽油、食鹽、食糖、食醋、味精、雞精、醬油、耗油、魚(yú)露、豆豉、調(diào)味料酒、復(fù)合調(diào)味料、西餐調(diào)味料、香辛料、火鍋底料等。
iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)調(diào)味料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5133億元，2025年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)7881億元。疫情使餐飲消費(fèi)從外食轉(zhuǎn)向家庭烹飪場(chǎng)景，提升了C端調(diào)味品需求，多家C類調(diào)味品企業(yè)在疫情期間收入保持了良好增長(zhǎng)。中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景依然十分廣闊，市場(chǎng)空間方面紅海和藍(lán)海并存
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)@2021FHC
B端C端市場(chǎng)發(fā)力，行業(yè)發(fā)展空間擴(kuò)容
隨著餐飲行業(yè)的高速發(fā)展、烹飪“小白”人口基數(shù)的不斷擴(kuò)容，推動(dòng)了調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，餐飲連鎖化程度不斷提高，連鎖餐飲企業(yè)對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品需求也不斷提升。C端市場(chǎng)和B端市場(chǎng)聯(lián)合發(fā)力，調(diào)味料行業(yè)發(fā)展空間進(jìn)一步擴(kuò)大。
值得一提的是，調(diào)味品復(fù)合化正在成為調(diào)味品行業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，復(fù)合調(diào)味品行業(yè)增速顯著高于調(diào)味品行業(yè)整體增速，2015***登錄可見(jiàn)***年復(fù)合調(diào)味品行業(yè)規(guī)模年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.7%，遠(yuǎn)高于調(diào)味品整體行業(yè)增速8.8%。
而食用植物油作為居民生活消費(fèi)的必需品之一，發(fā)展前景廣闊。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015至2021年，中國(guó)食用植物油進(jìn)口量整體呈上升趨勢(shì)。2020年中國(guó)食用植物油進(jìn)口量為1,169.5萬(wàn)噸；2021年上半年，進(jìn)口量達(dá)到630.3萬(wàn)噸。
2022年FHC上海環(huán)球食品展專門(mén)設(shè)立調(diào)味品及油品主題專區(qū)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的眾多品類產(chǎn)品等你解鎖！
主辦單位 ：上海博華國(guó)際展覽有限公司地址：上海市虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓（200030）聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 沈偉 先生手機(jī)：1872***登錄可見(jiàn)*** / 1580***登錄可見(jiàn)*** 微信：1872***登錄可見(jiàn)*** / 1580***登錄可見(jiàn)***E-mail：2597***登錄可見(jiàn)***@qq.com
