展會
介紹:2023年上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會由上海博華國際展覽有限公司舉辦，舉辦周期為：一年一屆，本屆展會將在2023年3月29日~4月1日舉辦，展會地點中國-上海-崧澤大道333號-上海國家會展中心，展會預(yù)計展覽面積達(dá)到400000平米,參展觀眾數(shù)量達(dá)到230000人，參展商數(shù)量及參展品牌達(dá)到3000家。第三十三屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2023年3月29日-4月1日在國家會展中心（上海）舉辦。展會同時也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分。本屆展會展出規(guī)模將達(dá)到40萬平方米。預(yù)計吸引超過23萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流，展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。
展品范圍12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資
4大特色專區(qū): 中央廚房精品展區(qū)、自有品牌展區(qū)、火鍋食材展區(qū)、工業(yè)飲品及生產(chǎn)設(shè)備展區(qū)
展會數(shù)據(jù)
2023 HOTELEX 上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門人、業(yè)界專家。現(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。
/ 現(xiàn)場論壇活動一覽 /
中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2023 餐飲設(shè)計高峰論壇暨 ID 星級設(shè)計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2023 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2023餐飲邊界趨勢論壇丨2023中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會丨......
廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品
食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材
烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備
咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）
酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計及解決方案
餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品
2023年3月29日-4月1日，2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。
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主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司
地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）
聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 沈偉 先生
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