食過(guò)春筍，方知春之味。
竹筍，在中國(guó)被譽(yù)為“蔬食之冠”，在歐洲被列為世界上5種最流行的健康食品之一，含有豐富的植物蛋白氨基酸以及鈣、鐵、磷等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成份和微量元素。無(wú)論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香。隨著健康環(huán)保的飲食習(xí)慣越來(lái)越流行，竹筍將不僅作為一種蔬菜，更是作為休閑食品，獲得更多的消費(fèi)者喜愛(ài)。
竹筍產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，帶動(dòng)了全國(guó)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)竹筍培育和加工的熱潮。在多地形成了政府牽頭扶持、企業(yè)帶連基地、基地連接農(nóng)戶(hù)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)了筍竹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；l(fā)展。將于2023年8月23-25日召開(kāi)的第14屆上海國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的眾多竹筍廠(chǎng)家集結(jié)申城，進(jìn)一步拓寬銷(xiāo)售渠道，提高品牌影響力和市場(chǎng)占有率，助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
展位號(hào)：N3F008
浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，成立于1998年，總部位于浙江安吉，國(guó)家重點(diǎn)林業(yè)龍頭企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、竹筍行業(yè)首張綠色食品證書(shū)獲得者、安吉百筍宴和筍食筍菜的推廣者、實(shí)踐者，竹（筍）文化的傳播者。
“驚雷”為公司注冊(cè)商標(biāo)，專(zhuān)注竹筍食材25年，傳承伊尹古方，融合現(xiàn)代科技，在行業(yè)內(nèi)率先做到了真正免洗、免切、不焯水就可以直接烹飪的筍食材預(yù)制菜；與餐飲頭部100強(qiáng)企業(yè)建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，每年為中國(guó)2000家以上品牌連鎖餐飲提供優(yōu)質(zhì)筍食材。
浙江山芽芽食品有限公司
展位號(hào)：N4T018
加工、生產(chǎn)出口筍制品、山野菜、魔芋制品及水果罐頭的綜合企業(yè)，是最早開(kāi)發(fā)、加工水煮筍并向國(guó)外出口的生產(chǎn)企業(yè)之一。擁有20多年的出口食品生產(chǎn)加工的經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)外銷(xiāo)產(chǎn)品同標(biāo)同線(xiàn)生產(chǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐、美、日、澳洲等地及國(guó)內(nèi)各省市。
主要產(chǎn)品品牌有：“山芽芽”、“東之光”的各式瓶裝、罐裝、袋裝安吉辣味香筍、腌篤鮮、手剝筍、香筍高菜、金菇脆筍、黃桃、魔芋制品等，可供旅游、商超、酒店餐飲、流通等銷(xiāo)售渠道。其中“安吉辣味香筍”是竹筍類(lèi)產(chǎn)品中，本地的“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。
安吉老奶奶食品有限公司
展位號(hào)：N2F008
專(zhuān)業(yè)致力于農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售的企業(yè)，擁有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)流水線(xiàn)，已開(kāi)發(fā)出早園筍，迷你小紅薯，野豆腐，手剝筍，烏米飯，安吉鹵筍，安吉香筍，安吉野菜，老壇酸筍等竹鄉(xiāng)風(fēng)味濃郁的特色食品，產(chǎn)品涵蓋了餐飲食材，休閑食品，特產(chǎn)禮品三大領(lǐng)域，銷(xiāo)售范圍已基本覆蓋了全國(guó)各大中城市，在專(zhuān)業(yè)的餐飲原材料流通領(lǐng)域擁有極高的品牌影響力。
杭州西馬克食品有限公司
展位號(hào)：E7H107 E7H109
以雷筍、高節(jié)筍為原料進(jìn)行各類(lèi)竹筍產(chǎn)品加工的企業(yè)，選用江南“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”臨安天目山麓的鮮筍為原料，擁有兩條自動(dòng)化軟裝產(chǎn)品生產(chǎn)流水線(xiàn)和一條自動(dòng)化罐裝產(chǎn)品生產(chǎn)流水線(xiàn)。目前開(kāi)發(fā)有食材類(lèi)、調(diào)味類(lèi)、休閑類(lèi)3大類(lèi)竹筍系列產(chǎn)品，50余種不同口味。
杭州富陽(yáng)杭富罐頭食品有限公司
展位號(hào)：N2K011
專(zhuān)業(yè)從事竹筍制品及竹筍罐頭的研發(fā)、加工和銷(xiāo)售。公司年收購(gòu)加工竹筍原料15000余噸，建有高標(biāo)準(zhǔn)食品加工車(chē)間及竹筍深加工生產(chǎn)流水線(xiàn)，擁有自動(dòng)剝筍機(jī)、自動(dòng)分級(jí)機(jī)、切絲切丁機(jī)、真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)儀、X射線(xiàn)異物檢出機(jī)等先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備。產(chǎn)品有水煮、調(diào)味、燒烤、休閑四大系列100多個(gè)規(guī)格，為國(guó)內(nèi)外多家食品加工企業(yè)，餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)食材。
杭州康匯食品有限公司
展位號(hào):N3F052
康匯出品的手剝筍是利用高山野竹筍嫩尖，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間蒸、煮、高溫殺菌精制而成的，較好地保持了山地野筍的原始口味，味道清鮮純正。手剝筍具有高蛋白、低脂肪、低淀粉，多纖維等特點(diǎn)，歷來(lái)被視為菜中精品。
浙江凱欣食品有限公司
展位號(hào)：N3D052
致力于竹筍制品及蔬菜類(lèi)食品的研發(fā)、加工和銷(xiāo)售。生產(chǎn)工廠(chǎng)建有高標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜深加工生產(chǎn)流水線(xiàn)，擁有日本進(jìn)口的自動(dòng)切丁切絲機(jī)、自動(dòng)清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)儀、X射線(xiàn)異物檢出機(jī)等先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備。
公司始終堅(jiān)持“品質(zhì)創(chuàng)造未來(lái)、誠(chéng)信鑄就品牌”的經(jīng)營(yíng)方針，從源頭把關(guān)，自建竹筍基地并通過(guò)日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（JAS)認(rèn)證、HACCP國(guó)際認(rèn)證。質(zhì)量管控嚴(yán)格按照ISO22000食品安全管理體系，建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。
浙江子洋食品有限公司
展位號(hào)：N3C076
以生產(chǎn)銷(xiāo)售農(nóng)副產(chǎn)品為主的食品加工企業(yè)，主要有魚(yú)制品、藕帶水生菜、竹筍三大系列產(chǎn)品，公司坐落在中國(guó)的魚(yú)米之鄉(xiāng)----浙江紹興，有豐富的水產(chǎn)品與竹筍原料。公司致力于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)與銷(xiāo)售，依托公司強(qiáng)大的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋全國(guó)各大中城市，“方家外婆”產(chǎn)品以其穩(wěn)定的質(zhì)量贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。
成都吉食道食品有限公司
展位號(hào)：N4T056
集生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、銷(xiāo)售為一體的臺(tái)灣獨(dú)資企業(yè)和綜合性食品進(jìn)出口企業(yè)。公司生產(chǎn)的調(diào)味休閑食品、鹽漬竹筍、清水箭筍等系列產(chǎn)品達(dá)40余種，年產(chǎn)銷(xiāo)量逾萬(wàn)噸，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)不僅覆蓋全國(guó)大中型城市，還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品備受廣大客商青睞。
四川巴食川珍食品有限公司
展位號(hào)：N2C038
公司現(xiàn)擁有上地15畝的生的廠(chǎng)區(qū)，具有研發(fā)，生產(chǎn)蔬菜制品、調(diào)味品的能力，主導(dǎo)產(chǎn)品：魚(yú)泡菜系列、方竹筍系列等，在全國(guó)各主要一級(jí)城市排序有較固定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)模在不斷擴(kuò)大。產(chǎn)品有：火鍋筍片王，嫩筍尖、嫩筍花、雙筍薈脆、竹毛肚筍、筍圈、筍絲、筍丁等方竹筍系列。
瀘州野植珍食品有限公司
展位號(hào)：N5D008
專(zhuān)門(mén)從事竹筍系列產(chǎn)品及農(nóng)林產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的綠色食品加工企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，以及來(lái)自周邊縣區(qū)及云南、貴州竹筍盛產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)竹筍原料。公司竹筍系列產(chǎn)品年生產(chǎn)能力為5000噸，并且可以根據(jù)客戶(hù)的需求，組織生產(chǎn)。打造出以“竹緣”、“錦竹緣”、“野植珍”“滾滾”為品牌的袋裝、瓶裝、盒裝及鹽漬筍、清水筍五大系列、各具特色的筍類(lèi)休閑綠色食品。
瀘州竹芯食品有限公司
展位號(hào)：N5H118
是集農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售為一體的食品生產(chǎn)企業(yè)。主營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品精深加工、水煮袋裝竹筍、鹽漬竹筍等產(chǎn)品，產(chǎn)品銷(xiāo)售已覆蓋全國(guó)大中型城市，業(yè)務(wù)遍及海內(nèi)外。
云南永固農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
展位號(hào)：N1G088
專(zhuān)門(mén)集種、產(chǎn)、銷(xiāo)為一體的竹筍等綠色食品加工企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，并與浙江大學(xué)食品研究學(xué)院達(dá)成了“無(wú)硫保鮮筍”產(chǎn)品的研發(fā)加工戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，為企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有清水筍、調(diào)味筍、筍醬、發(fā)酵筍干等多系列產(chǎn)品。公司在位于綏江海拔1200米以上的地區(qū)自建標(biāo)準(zhǔn)化方竹核心基地6.5萬(wàn)畝。
重慶聯(lián)富農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司
展位號(hào)：N5F062
專(zhuān)做金佛山方竹筍的液氮保鮮加工及銷(xiāo)售。由于金佛山方竹筍的特殊性，同樣產(chǎn)品目前企業(yè)全國(guó)僅此一家。聯(lián)富通過(guò)創(chuàng)新科技走在了金佛山方竹筍液氮保鮮的最前列。
宜賓浙川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
展位號(hào)：N5E118
擁有多個(gè)國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)和多款熱賣(mài)產(chǎn)品，其中“小饞仙天目鹵筍尖”榮獲第十一屆中國(guó)竹文化節(jié)（宜賓）竹產(chǎn)品評(píng)選金獎(jiǎng)；第14屆中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等殊榮。產(chǎn)品在長(zhǎng)三角地區(qū)一度成為了熱銷(xiāo)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者和網(wǎng)友追捧。
宜賓夢(mèng)幻森林食品有限責(zé)任公司
展位號(hào)：N5H088
公司以大竹海生態(tài)圈為資源依托，立足西南這片森林食品原材富集之地，致力于森林食品的研究和開(kāi)發(fā)。具備生產(chǎn)車(chē)間、原料庫(kù)、冷凍庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、培訓(xùn)室等成套設(shè)施設(shè)備；
公司以竹燕窩為主線(xiàn)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)多年的不斷研發(fā)，產(chǎn)品從單一的林下菌類(lèi)產(chǎn)品發(fā)展到多系列產(chǎn)品，包括：夢(mèng)幻冰筍片、一網(wǎng)情深、竹蓀蝦滑、竹珍筵湯品、竹燕窩、竹蓀等系列產(chǎn)品，適用于熱菜、涼菜、火鍋等各種菜式。
四川纖多多食品有限公司
展位號(hào)：N4H062
纖多多竹筍原材料名稱(chēng)方竹筍（箭筍），采自（云，貴，川，渝）海拔1500一3500米的高山野筍，膳食纖維含量高，被稱(chēng)為筍中之王，也稱(chēng)為：“蔬菜中的熊掌“，“吸脂大王”采摘于春秋兩季，炒，燒，燉，涼拌，火鍋，冒菜，串串，燒烤的必選食材。
四川舌頭君農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
展位號(hào)：N4H116
致力于綠色健康（竹）食品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售的智慧農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司；公司品牌為“舌頭君”，已通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證。司依托當(dāng)?shù)刎S富的竹資源，以“公司+合作社+基地”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，已建成50000余畝森林食品示范基地，年產(chǎn)竹筍等其他系列食品30000余噸，年產(chǎn)值達(dá)4.5億元。主要提供：佐餐食材、中高端食材產(chǎn)品定制、休閑即食系列，為食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)半成品等服務(wù)。
福建夷山物產(chǎn)食品實(shí)業(yè)有限公司
展位：N4G108
立足武夷山“雙世遺”的地理優(yōu)勢(shì)，以“夷山夷水”為品牌，為世界各地客商，提供竹筍及各類(lèi)山野菜的定制與加工。
龍巖市御篁食品有限責(zé)任公司
展位號(hào)：N3D076
原材料取之天然，產(chǎn)品加工無(wú)防腐劑，富含多種氨基酸，膳食纖維豐富，口感鮮嫩，脆度好，是一款健康食品。公司已建立起一套完善的管理體系，以“優(yōu)質(zhì)、綠色、健康”為企業(yè)宗旨，采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，形成了以公司的水煮筍產(chǎn)品加工為龍頭，帶動(dòng)種植基地的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局。
績(jī)溪春賦食品有限公司
展位號(hào)：N4D062
“春之賦”是公司主品牌，公司結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)代工藝研發(fā)產(chǎn)品，是集竹筍研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)科技型公司，是共同富裕與鄉(xiāng)村振興的履行者，為消費(fèi)者提供綠色、健康的高端素食為導(dǎo)向。用地道徽菜竹筍食材做好徽文化的傳播者，讓每個(gè)中國(guó)人品嘗到徽菜之味，感受到徽州之美。
建甌綠劍食品有限公司
展位號(hào)：N3H022
專(zhuān)業(yè)從事筍食品加工的企業(yè)，“青春小筍”品牌的調(diào)味筍系列產(chǎn)品是我公司近年來(lái)自主研發(fā)、獨(dú)創(chuàng)的新產(chǎn)品，其獨(dú)特的風(fēng)味不僅走俏日本等海外市場(chǎng)也深受?chē)?guó)內(nèi)顧客的喜愛(ài)，產(chǎn)品可開(kāi)袋即食，也可以佐餐食用，是居家、旅游的休閑食品�！拔湟那榫墶逼放频墓S系列產(chǎn)品是餐飲酒店、快餐連鎖店的健康美味食材，可以煲湯、燉肉、干鍋、小炒等。
揭陽(yáng)市筍爺農(nóng)業(yè)科技有限公司
展位號(hào)：N2J006
綠色食品，（原味銀絲筍）選用亞熱帶大葉麻筍為原料(于民國(guó)時(shí)期華僑從東南亞引進(jìn)到嶺南山脈地區(qū)種植)，精工挑選未見(jiàn)陽(yáng)光的嫩芽加工制作，大葉麻筍因植株矮，筍葉密，筍塊大，產(chǎn)量高，味甘甜，口感好等特點(diǎn)。加工過(guò)程選用傳統(tǒng)工藝（純手工刨制）。
深圳市福喜家貿(mào)易有限公司
展位號(hào)：N5D110
主營(yíng)水煮筍系列定型包裝食品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，是一家以開(kāi)發(fā)、加工、銷(xiāo)售為一體的竹筍食品專(zhuān)業(yè)企業(yè)。企業(yè)秉承“自然、健康、新鮮、原味”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)HACCP品質(zhì)認(rèn)證，堅(jiān)持生產(chǎn)中國(guó)的竹筍，精心打造顧客滿(mǎn)意的竹筍品牌牌——“育農(nóng)優(yōu)品”與“佰潤(rùn)萊”。
長(zhǎng)寧縣林野食品有限責(zé)任公司
展位號(hào)：N5D088
年銷(xiāo)售額達(dá)6500萬(wàn)元以上，年用筍量達(dá)到6000噸以上，解決了當(dāng)?shù)?00多名員工就業(yè)，產(chǎn)品用鮮筍零添加高溫滅菌保鮮裝袋，開(kāi)發(fā)出了竹筍系列產(chǎn)品，品種上有適合中餐、火鍋、零食等多種吃法，并獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
三明素佰佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
展位號(hào)：N1A013
專(zhuān)業(yè)從事水煮筍研發(fā)與銷(xiāo)售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司依托三明市豐富、優(yōu)質(zhì)的竹筍資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)研制水煮筍及其深加工系列產(chǎn)品和特色系列產(chǎn)品金芋云肚、黃金筍包、金桂冬竹等。產(chǎn)品以其天然鮮美、有機(jī)健康的品質(zhì)，深受?chē)?guó)內(nèi)外客戶(hù)歡迎，除出口外，還銷(xiāo)往全國(guó)二十多個(gè)省、市、區(qū)。
宜興萬(wàn)潤(rùn)食品有限公司
展位號(hào)：N3K006
一家生產(chǎn)加工果蔬罐頭的企業(yè)，主要產(chǎn)品有：水煮筍、水煮菜、水煮菌類(lèi)以及相關(guān)調(diào)味產(chǎn)品等。
