第十七屆糧油食品博覽會-糧博會首次增設(shè)預(yù)制菜展區(qū)，舉辦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需對接會，預(yù)制菜企業(yè)與商超、連鎖餐飲、大型團(tuán)餐機(jī)構(gòu)、電商平臺等開展商貿(mào)對接，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)內(nèi)外雙循環(huán)。
時(shí) 間：2023年2月19-22日 (19-20日報(bào)到、布展)
地 點(diǎn)：青島國際展會中心（青島市禁u4止FZRpfz2pTx采tN4Ekhe67集(www.forbes-com.com)嶗山區(qū)苗嶺路9號）
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商機(jī)熱線：1352***登錄可見***同微信
郵箱：zglyfzw | Exhibition Background
近年來，預(yù)制菜消費(fèi)持續(xù)升溫，各類產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，既滿足了消費(fèi)者的需求，也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，預(yù)計(jì)未來中國預(yù)制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)5165億元，未來6到7年我國預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模，成為下一個(gè)萬億餐飲市場。上海作為世界著名的美食之都，餐飲供給的多樣性、世界各國美食的豐富度，以及特色風(fēng)味聚集地等都居全國前列，先天優(yōu)勢使上海成為引領(lǐng)預(yù)制菜風(fēng)味的首選城市，從將而從風(fēng)味、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集群、消費(fèi)升級等方面進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高速度、高品質(zhì)發(fā)展。目前，市場已有中鹽、味知香、泰森、味好美、紫燕、聯(lián)豪、金楓、禾煜等預(yù)制菜龍頭企業(yè)扎堆，新雅粵菜、綠波廊、沈大成、恒悅尚品、松鶴樓、廣州酒家、西貝等滬上知名餐飲老字號、行業(yè)新銳也紛紛將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為企業(yè)發(fā)展的第二曲線，以更好滿足疫后消費(fèi)新趨勢。同時(shí)，中國電商頭部企業(yè)也紛紛加入中國預(yù)制菜行業(yè)，2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間預(yù)制菜銷售額同比增長45.9%，叮咚買菜的預(yù)制菜同比增長400%；淘寶預(yù)制菜的銷量同比增長了100%；盒馬預(yù)制菜的銷量同比增長345%。由此可見，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來可期。
新的機(jī)遇| New Opportunity
為給搭建中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺，進(jìn)一步推動(dòng)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。中國糧油學(xué)會及糧油營銷技術(shù)分會聯(lián)合糧油發(fā)展網(wǎng)定于2023年02月19日-22日在青島國際展覽中心召開“2023第十七屆糧油食品博覽會”。同期拓展預(yù)制菜食品展區(qū)，展會將依托強(qiáng)大的中國消費(fèi)市場需求與上海獨(dú)有地位優(yōu)勢，通過產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動(dòng)形式的緊密結(jié)合在青島打造中國糧油食品預(yù)制菜行業(yè)交易盛會。展會的目的主要是幫助更多糧油食品及預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專業(yè)院校、研發(fā)機(jī)構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)間交流壁壘，重點(diǎn)打造具有未來巨大潛力的重點(diǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。
展出大類 | Major Exhibits
1．糧油產(chǎn)品類；2．糧油食品類；3．糧油機(jī)械設(shè)備類；4．糧油技術(shù)服務(wù)類；5．糧油食品相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品。
6．食品預(yù)制菜類
預(yù)制食材：肉禽、水產(chǎn)、面點(diǎn)、果蔬等；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
目標(biāo)觀眾 | Target Audience
重點(diǎn)邀請連鎖餐飲、餐廳、進(jìn)口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣平臺等重要渠道買家。
糧油食品博覽會（原：全國糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會，簡稱：糧博會）經(jīng)過十六年的發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)領(lǐng)先的專注于糧油食品全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新產(chǎn)品、營銷技術(shù)、展示交易及新業(yè)態(tài)、新趨勢的會展平臺。糧博會著力打造糧油食品行業(yè)產(chǎn)品展示、新品發(fā)布和交易的最佳場所。隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，糧博會著眼于中國和海外市場，全力推動(dòng)糧油食品產(chǎn)業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展。
會展等級最高。中國糧油學(xué)會首席專家王瑞元親筆題詞：全國糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會已成為糧油行業(yè)最著名的品牌展會。
參展企業(yè)最多。上屆展會，共接待了500家企業(yè)參展，展會面積突破3萬平方米，展期內(nèi)共迎來了2萬余名具有突出實(shí)力的優(yōu)秀經(jīng)銷商等專業(yè)觀眾。
行業(yè)資源最豐富。展品包括糧油食品領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新包裝、新技術(shù)、新設(shè)備等。涉及領(lǐng)域覆蓋了生產(chǎn)加工企業(yè)、加工機(jī)械制造企業(yè)，以及科研院所、全國優(yōu)秀的糧油經(jīng)銷商等行業(yè)。
成交量最大。由于展會客戶的定位精準(zhǔn)，在上一屆展會上，糧油產(chǎn)品交易量突破500萬噸。
配套活動(dòng)最優(yōu)。營銷技術(shù)論壇、商貿(mào)對接、新品發(fā)布、選樹評優(yōu)等各種配套活動(dòng)貫穿展會，為糧油食品行業(yè)搭建了更廣闊的合作平臺。
為了進(jìn)一步推進(jìn)新一輪的糧油食品行業(yè)發(fā)展，經(jīng)組委會研究決定于2023年2月19日-22日，在山東省青島市嶗山區(qū)青島國際會展中心召開第十七屆糧油食品博覽會，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
指導(dǎo)單位：
中國糧油學(xué)會
主辦單位：
中國糧油發(fā)展網(wǎng)
承辦單位：
中禾坤谷糧油科技（北京）有限公司
青島海納商務(wù)會展有限公司
支持單位：
中國糧油學(xué)會糧油營銷技術(shù)分會
中國糧油學(xué)會面條制品分會
中國糧油學(xué)會糧油食品智能裝備分會
河南工業(yè)大學(xué)
武漢輕工大學(xué)
遼寧省糧食行業(yè)協(xié)會
遼寧省糧油學(xué)會
廣饒縣糧食行業(yè)商會
時(shí) 間：
2023年2月19-22日 (19-20日報(bào)到、布展)
地 點(diǎn)：
青島國際展會中心（青島市嶗山區(qū)苗嶺路9號）
會議內(nèi)容：
1、第十七屆糧油食品博覽會
2、第五屆中國糧油（青島）論壇
3、中國糧油營銷管理論壇
4、中國糧油工藝品質(zhì)論壇
5、第十七屆全國糧油食品經(jīng)銷商聯(lián)誼會
6、第三屆金谷獎(jiǎng)選樹結(jié)果揭曉
擬邀請領(lǐng)導(dǎo)/專家：
張桂鳳
中國糧油學(xué)會理事長
王莉蓉
中國糧油學(xué)會副理事長兼秘書長
卞 科
河南工業(yè)大學(xué)校長、教授、博士生導(dǎo)師
國際谷物科技協(xié)會（ICC）研究院院士
李國祥
中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員
孫 恒
國家糧油信息中心高級分析師
李東森
河南工業(yè)大學(xué)教授
王曉曦
河南工業(yè)大學(xué)科技處處長、教授
孫中葉
河南工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院院長、教授
溫紀(jì)平
河南工業(yè)大學(xué)教授
李永平
中國人民大學(xué)教授
杜景杰
實(shí)戰(zhàn)派營銷專家、職業(yè)經(jīng)理人、市場營銷碩士生導(dǎo)師
黃亞兵
制粉工藝技術(shù)專家
參會范圍：全國糧油食品經(jīng)銷商、糧油食品生產(chǎn)商、糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)、糧油食品檢化驗(yàn)設(shè)備供應(yīng)商、食品添加劑及糧油食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)。
參展范圍：1．糧油產(chǎn)品類；2．糧油食品類；3．糧油機(jī)械設(shè)備類；4．糧油技術(shù)服務(wù)類；5．糧油食品相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品。
全國糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會組委會
報(bào)名方法：
商機(jī)熱線：1352***登錄可見***同微信
郵箱：zglyfzw
