外賣行業(yè)與食品包裝
2020年，由于受到疫情影響，我國(guó)餐飲行業(yè)首次出現(xiàn)萎縮，大量餐飲線下門(mén)店被迫關(guān)門(mén)，行業(yè)收入下降為3.95萬(wàn)億，同比減少15.3%；
與此同時(shí)，在線外賣行業(yè)不降反增，根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）發(fā)布第47次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.19億，占網(wǎng)民整體的42.3%。截至2020年底，總計(jì)外賣訂單量達(dá)171.2億單，交易規(guī)模達(dá)8352億。
隨著外賣服務(wù)場(chǎng)景的拓展和用戶需求的進(jìn)一步深化，預(yù)計(jì)未來(lái)外賣行業(yè)仍將保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，商家愈發(fā)希望通過(guò)包裝來(lái)提升自身店鋪產(chǎn)品的價(jià)值感，以此提高客單價(jià)；其次，用戶越來(lái)越重視外賣體驗(yàn)，因此外賣包裝的好壞會(huì)直接影響到商家評(píng)價(jià)；
｜創(chuàng)意包裝｜
2020年1月，國(guó)家發(fā)展改革委和生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》即“新限塑令”，外賣和電商兩個(gè)領(lǐng)域正式被納入范疇，以及對(duì)四個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域（不可降解塑料袋、一次性塑料餐具、賓館酒店一次性用品、快速塑料包裝）的使用進(jìn)行限制。
食品包裝 & 深圳餐飲博覽會(huì)
2021年4月6日，將在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）舉辦的第四屆深圳餐飲博覽會(huì)，力在打造一個(gè)覆蓋餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)采購(gòu)平臺(tái)，全面覆蓋餐飲的各個(gè)板塊。
基于食品及外賣包裝行業(yè)的發(fā)展，在第四屆深圳餐飲博覽會(huì)-供應(yīng)鏈及配套服務(wù)展區(qū)中，展品范圍也包括食品包裝機(jī)械、輔助生產(chǎn)設(shè)備、包裝材料及制品、食品管理和服務(wù)系統(tǒng)等，現(xiàn)場(chǎng)聚集和展示行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)，幫助有食品包裝升級(jí)需求的餐飲企業(yè)及品牌廣泛了解市場(chǎng)信息、采購(gòu)新產(chǎn)品、尋找供應(yīng)商。屆時(shí)，在第四屆深圳餐飲博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還將特邀行業(yè)權(quán)威專家、同期舉辦多場(chǎng)專業(yè)論壇活動(dòng)，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
食品包裝未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
01
伴隨著越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者走向市場(chǎng)，“顏值經(jīng)濟(jì)”開(kāi)始盛行，奪人眼球的包裝、定制款、聯(lián)名款也成為眾多食品包裝創(chuàng)新的第一選擇；
02
食品安全問(wèn)題讓消費(fèi)者頭疼，未來(lái)食品包裝設(shè)計(jì)的新理念——活性包裝和智能包裝，可以使食品包裝具有傳統(tǒng)包裝無(wú)法獲得的功能特性，同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全的需求；
03
預(yù)計(jì)將來(lái)，可循環(huán)再利用的環(huán)保型包裝材料將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，綠色環(huán)保的包裝材料將越來(lái)越受到人們的重視，減量、綠色、可持續(xù)將是大勢(shì)所趨。
# 第四屆
深圳餐飲博覽會(huì)
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