大眾點(diǎn)評(píng)研究院發(fā)布首份《中國(guó)燒烤大數(shù)據(jù)報(bào)告》，以用戶(hù)數(shù)據(jù)和商戶(hù)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，描繪出中國(guó)燒烤市場(chǎng)全景圖。報(bào)告顯示，2013年燒烤市場(chǎng)迎來(lái)大爆發(fā)，燒烤商戶(hù)數(shù)量逐年攀升，食客關(guān)注度呈翻番式增長(zhǎng)，燒烤市場(chǎng)日益火爆。
報(bào)告還描繪了全國(guó)各地的燒烤市場(chǎng)狀況，東三省的燒烤商戶(hù)滲透率冠絕全國(guó)，海南、江西、貴州、青海等南方省市的燒烤市場(chǎng)正在高速崛起。
燒烤愛(ài)好者遍布天朝各地，不過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)研究院數(shù)據(jù)顯示，越往北方，燒烤的受歡迎程度越高，東三省是當(dāng)之無(wú)愧的燒烤冠軍。
根據(jù)燒烤商戶(hù)數(shù)量占當(dāng)?shù)孛朗成虘?hù)總數(shù)的比例，大眾點(diǎn)評(píng)研究院對(duì)全國(guó)31個(gè)省份的燒烤滲透率進(jìn)行分析，結(jié)果顯示，在吉林、黑龍江和遼寧三省，燒烤商戶(hù)滲透率最高，占當(dāng)?shù)孛朗成虘?hù)比例近10%，遙遙領(lǐng)先其他省份，平均每10家餐館里，就有1家是燒烤店，可謂是“燒烤之城”。而做為遼寧省的省會(huì)禁z4CObR止o765采HKkqIKYi8集Rl00Ihm3s本QhTR9c1站HhMA02Hy7Bw內(nèi)mCce3e9GpT3m容(www.forbes-com.com)城市，沈陽(yáng)的燒烤市場(chǎng)更是遙遙領(lǐng)先東三省的其他城市，多條燒烤一條街遍布城市各地，家庭BBQ也受到當(dāng)?shù)鼐用竦臒釔?ài)。家、商用燒烤設(shè)備的及配套產(chǎn)品供不應(yīng)求。
