第二十五屆2021上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
簡(jiǎn)稱(chēng)FHC展會(huì)
全進(jìn)口食品貿(mào)易盛會(huì)
開(kāi)幕日期：2021***登錄可見(jiàn)***
結(jié)束日期：2021***登錄可見(jiàn)***
展會(huì)地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽
經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，近些年，牛羊肉養(yǎng)殖的用工、飼料等養(yǎng)殖成本的增加，牛羊肉的利潤(rùn)空間受到擠壓，影響了養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性。個(gè)體農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖比例在逐漸降低。牛羊的出欄數(shù)量與規(guī)模都在逐年減少。
2013年牛羊肉平均集市價(jià)格分別是58.81元/千克，61.88元/千克，較2012年分別上漲了30.3%和20.1%。
在多方因素的作用下，國(guó)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，雖然牛羊肉的進(jìn)口近些年也在大幅增加，但是這種需求緊張的局面依然存在。
高端牛羊肉走俏
經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、食品安全、健康理念轉(zhuǎn)變、營(yíng)養(yǎng)美味需求等因素的刺激下，外觀好，好吃，更健康的高端牛羊肉受到消費(fèi)者的青睞。主辦方透露，本次展會(huì)主要以高端牛羊肉為主，將會(huì)分為三個(gè)展區(qū)：
高端牛肉展區(qū)：高端牛肉、高端清真牛肉、高端進(jìn)口牛肉、高端水牛肉、高端黃牛肉、高端牦牛肉、高端冷鮮牛肉、高端冰鮮牛肉、高端低溫熟牛肉、高端冷凍牛肉、高端禮品牛肉、高端牛排、牛筋、牛腩筋、牛肉干、牛肉粒、牛肉湯、休閑牛肉、牛雜、高端牛肉定制服務(wù)等；
高端羊肉展區(qū)：高端羊肉、高端羔羊肉、高端山羊肉、高端清真羊肉、羊排、羊脊等羊肉分割產(chǎn)品、羊肉湯、羊雜等；
高端牛羊肉配套服務(wù)產(chǎn)品展區(qū)：牛羊屠宰生產(chǎn)線、牛羊肉切割技術(shù)及設(shè)備、檢驗(yàn)檢疫儀器設(shè)備、牛羊肉貯藏與運(yùn)輸、冷庫(kù)、冷藏展示柜、冷藏車(chē)、冷鏈物流等。
主辦方還表示，此屆展會(huì)秉承上一屆的理念，集"產(chǎn)品展示、貿(mào)易洽談、技術(shù)交流、信息發(fā)布"為一體，以此"推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步、促進(jìn)內(nèi)外銷(xiāo)售、引導(dǎo)市場(chǎng)供求、謀求更大發(fā)展"。參展咨詢(xún)：上海博華國(guó)際展覽有限公司
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓
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