2021中國（蘇州）國際堅果、干果及炒貨食品交易會
展會時間：2021年5月28-30日
展會地點：蘇州廣電國際會展中心
（蘇州市吳中區(qū)金山南路288號/地鐵1號線木瀆站）
主辦單位：上海企碩展覽服務(wù)有限公司
展會面積：30，000㎡
展商數(shù)目：500+
【展會簡介】
干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。人們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
根據(jù)權(quán)威機構(gòu)研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險，這是美國醫(yī)生健康研究項目的兩萬名名男性醫(yī)生消費堅果的特點進行調(diào)查后的準(zhǔn)確結(jié)果。專家還指出：每周至少吃兩次，每次一盎司堅果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。
近年來，干果堅果食品作為我國傳統(tǒng)的營養(yǎng)型休閑食品，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，營養(yǎng)知識的普及，以及其獨特的消費方式和休閑情趣，較好地適應(yīng)了當(dāng)代人們的飲食休閑趨向需求，發(fā)展前景十分廣闊。2017年我國干果堅果行業(yè)總產(chǎn)值達到691億元，同比增長20.8%，預(yù)計到2021年我國干果堅果行業(yè)總產(chǎn)值將達到1200億元。為推動果干堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進果干堅果產(chǎn)業(yè)與國際進出口貿(mào)易對接，打造全新果干堅果產(chǎn)業(yè)新格局，2021中國（蘇州）國際堅果、干果及炒貨食品交易會將于2021年5月28-30日在蘇州廣電國際會展中心舉行，展覽面積將達3萬平方米，專業(yè)觀眾預(yù)計將達6萬人次。蘇州堅果展作將全力整合果干堅果相關(guān)領(lǐng)域資源，為國內(nèi)外企業(yè)提供一個集產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、洽談訂貨、參觀考察于一體的商貿(mào)平臺，將中國果干堅果行業(yè)與世界果干堅果界相互融合、增進交流，促進國際合作發(fā)展，為行業(yè)打造一場集生產(chǎn)商、代理商、貿(mào)易商、批發(fā)商及廣大商超于一堂的商業(yè)盛會。
【展品范圍】
1、果干展區(qū)：果干、果脯、蜜餞、水果罐頭等；
2、干果堅果展區(qū)：核桃、碧根果、澳洲堅果、夏威夷果、杏仁、榛子、花生、松子、開心果、瓜子、腰果、板栗、白果、蓮子、霹靂果、巴旦木等；
3、果干堅果加工技術(shù)及設(shè)備展區(qū)：炒貨生產(chǎn)線、鼓泡浮洗機、提升機、撿果機、洗果機、去皮機、去核機、網(wǎng)帶式果蔬烘干機、熱泵果蔬烘干房、自動控制系統(tǒng)、熱泵技術(shù)、殺菌設(shè)備、檢測和監(jiān)測儀器、殺菌技術(shù)、分級分選、智能檢測、破碎、自動控制系統(tǒng)、凈洗加工生產(chǎn)線、清洗設(shè)備、檢測分析儀器、噴碼機、防偽包裝技術(shù)設(shè)備等；
4、果干堅果包裝技術(shù)及設(shè)備展區(qū)：包裝材料、包裝盒、包裝箱、包裝瓶、包裝蓋、包裝設(shè)備、包裝生產(chǎn)線、灌裝生產(chǎn)線、袋包裝生產(chǎn)線等；
5、果干堅果保鮮及配送展區(qū)：保鮮技術(shù)、貯藏設(shè)備、冷鏈及配送服務(wù)、食品保鮮設(shè)備、冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸設(shè)備及配件、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、制冷材料及配件、追溯技術(shù)及系統(tǒng)、檢驗檢疫設(shè)備與機構(gòu)、糖度檢測；
生鮮零售業(yè)及技術(shù)設(shè)備：商業(yè)信息管理系統(tǒng)、電商系統(tǒng)、商業(yè)倉儲物流系統(tǒng)、門店管理信息、標(biāo)識標(biāo)簽打印設(shè)備等。
【專業(yè)觀眾】
流通領(lǐng)域：果干堅果經(jīng)銷商、代理商、批發(fā)貿(mào)易商、零售商、進口商、加盟商、綠色食品專賣店、綠色食品專供中心、綠色食品展銷中心、網(wǎng)商等；
零售領(lǐng)域：國內(nèi)各地區(qū)大型商超、百貨公司、大賣場、便利店、連鎖店等；
餐飲領(lǐng)域：各種酒店飯店、中高檔餐飲連鎖機構(gòu)、中西餐廳、商務(wù)會所、 私人會所、酒吧、咖啡廳、飲品店、茶餐廳、糕點店、俱樂部、度假村、干休所等重要單位；
團購商：全國各省市機關(guān)單位、大型商業(yè)集團、商業(yè)綜合體、高校、企事業(yè)單位、體育總局后勤部等團餐單位等；
國際貿(mào)易商：海外果干堅果貿(mào)易商、采購商、進出口單位；
協(xié)會媒介：各省市行業(yè)主管單位、果干堅果行業(yè)商協(xié)會、媒介媒體。
【同期展會】
2021蘇州國際農(nóng)產(chǎn)品展覽會
2021蘇州國際健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)品牌展覽會
【組委會】
上海企碩展覽服務(wù)有限公司
項目經(jīng)理：郝進
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